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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 937 | Calorías |
| 17 g | grasa |
| 150 g | carbohidratos |
| 46 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 937 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 17 g | 22% |
| Grasa saturada 4g | 20% |
| colesterol 226 mg | 75% |
| sodio 954 mg | 41% |
| Carbohidratos totales 150 g | 55% |
| Fibra dietética 25g | 91% |
| proteína 46 g | |
| calcio 425 mg | 33% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¡Estas hamburguesas de frijoles negros hacen que sea una noche de hamburguesas! Si nunca has probado una hamburguesa de frijoles negros y la idea no parece ser nada que quieras probar, deberías probar las hamburguesas de frijoles negros.¿Le hace pensar que está comiendo una hamburguesa de carne real? Probablemente no. Pero son deliciosas y hacen que comer una hamburguesa sea un poco más fácil para la cintura.
Sorprendentemente, todos los ingredientes que encontrará en una hamburguesa normal de ternera o pavo van bastante bien en estas hamburguesas de frijoles negros mucho más saludables. Luego, sírvalas con algunos acompañamientos saludables como frijoles horneados o papas fritas al horno oensalada de col baja en grasa.
Si tiene sobras, las hamburguesas de frijoles se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador durante uno o dos días después de prepararlas. Termine con todos los aderezos normales para hamburguesas: hojas de lechuga, tomate en rodajas, cebolla en rodajas, rodajas de pepinillo, salsa de tomate, mostaza y sírvase junto con unas crocantes papas fritas al horno .
ingredientes
- 1 lata de 15 oz. frijoles negros escurrido y enjuagado
- 1/4 taza de pan rallado seco
- 1 huevo grande, batido
- 2 cucharadas de hojuelas de cebolla seca
- 1 cucharadita salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada aceite de canola
- 4 panes de hamburguesa de trigo integral
- Opcional: hojas de lechuga, tomate en rodajas, cebolla en rodajas, pepinillo en rodajas, salsa de tomate, mostaza
Pasos para hacerlo
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Primero prepararás las hamburguesas de frijoles negros. Coloca los frijoles negros en un tazón mediano. Con el dorso de un tenedor, machaca parcialmente los frijoles hasta que se formen una hamburguesa, pero no es necesario que estén completamenteA los frijoles negros triturados, agregue el pan rallado, el huevo, la salsa inglesa y la pimienta negra, y mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
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Para cocinar las hamburguesas de frijoles, caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio.
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Si usa la receta tal como está, use 1/4 de la mezcla de frijoles para cada hamburguesa. Con las manos, dé forma a cada porción en forma de disco de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Forme suavemente hasta obtener cuatroempanadas.
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Coloque las hamburguesas en la sartén y cocine por cada lado unos 4 minutos o hasta que las hamburguesas se doren ligeramente y estén firmes.
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Para servir las hamburguesas de frijoles negros, sirva cada hamburguesa en un panecillo de trigo integral y termine con los aderezos para hamburguesas que desee, como lechuga, tomate en rodajas, cebolla en rodajas, pepinillos en rodajas, ketchup y mostaza.
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