El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 78 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 78 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 4% |
| Grasa saturada 0g | 2% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 107 mg | 5% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| proteína 3 g | |
| calcio 88 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Cuando su jardín de verano esté produciendo más calabacines de los que cree que puede manejar, prepare esta receta de calabacines salteados bajos en calorías y sírvala junto con una simple pechuga de pollo a la parrilla para una deliciosa comida de fines de verano. Una de mis cosas favoritas de estoreceta es que a finales de los meses de verano, puedo entrar en mi jardín trasero ¡y reúna la mayoría de los ingredientes!
ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 cucharada de hojas frescas de tomillo
- 1 cucharada de orégano fresco picado
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 tazas de calabacín pelado y cortado en cubos de 1/4 de pulgada
- 1 taza de tomate ciruela fresco picado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Coloque una sartén grande y pesada a fuego medio-alto y agregue el aceite de oliva.
El abeto -
Cuando el aceite esté caliente, agregue el ajo y cocine por unos 2 minutos, o hasta que el ajo se dore ligeramente.
El abeto -
Agregue las hojas de tomillo, el orégano picado y la sal, y cocine 1 minuto, hasta que las hierbas se vuelvan aromáticas.
El abeto -
Luego agregue el calabacín y cocine unos 7 minutos, o hasta que el calabacín esté tierno y crujiente.
El abeto -
Luego, agregue el tomate picado y cocine por 2 minutos más, hasta que el tomate esté listo y el exceso de humedad se haya evaporado.
El abeto -
Sirva inmediatamente.
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