Leah Maroney
Los paquetes de papel de aluminio a la parrilla son una forma fácil y sin complicaciones de poner la cena en la mesa en poco tiempo. Simplemente prepare sus ingredientes, combínelos en una hoja de papel de aluminio, doble el papel de aluminio, riza los bordes y luego cocine a la parrilla.. ¡Los resultados son maravillosos!
Además, cuando termine de cocinar, transfiera la comida a los platos y simplemente descarte el papel de aluminio, lo que le deja más tiempo para preocuparse por la parte más importante de cualquier comida : postre .
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Dispóngalo todo
El abeto / Leah Maroney Al preparar sus paquetes de parrilla, es mejor tener todo junto y listo para ensamblar. Para este paquete, tenemos una buena pieza de 6 onzas fletán cortar en un cuadrado. Sazonar el pescado, cubrir con cebollas y pimientos, y rociar con una salsa de mantequilla sabrosa. Así que aquí tenemos todos nuestros ingredientes y varias hojas de papel de aluminio. Los trozos de papel de aluminio deben ser lo suficientemente grandes como para doblar yenvuelva completamente el fletán. Asegúrese de crear un paquete hermético para mantener el sabor.
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Sazonar el pescado
El abeto / Leah Maroney Recuerde que se adjunta un paquete y que los condimentos se quedarán con el pescado y no se escurrirán como lo haría si estuviera asando a la parrilla abierta. Así que mantenga los condimentos en el lado ligero, pero definitivamente condimentar el pescado .
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Añadiendo verduras
El abeto / Leah Maroney Lo mejor de los paquetes para asar a la parrilla es que puede agregar sus ingredientes favoritos, como cebollas y pimientos verdes. Me gusta brochetas , desea incluir verduras que se cocinarán aproximadamente al mismo tiempo que la carne que está usando.
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agregando humedad
El abeto / Leah Maroney A pesar de que los paquetes están sellados y que toda la humedad del pescado se mantiene adentro, todavía necesita humedad adicional. Es esta humedad la que va a vaporizar la comida por completo. Este vapor distribuye uniformemente elcaliente y convierte su paquete en una máquina de cocinar eficiente. Pruebe una mezcla simple como jugo de limón, mantequilla derretida, ajo, orégano y un poco de vino blanco.
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Plegado del paquete
El abeto / Leah Maroney Levante los lados opuestos de la hoja de papel de aluminio para que se junten en el centro. Presiónelos juntos en la parte superior y enrolle o doble hacia abajo hasta llegar a la comida. Desea que el paquete esté apretado, pero asegúrese de noexagerar.
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Plegado del paquete
El abeto / Leah Maroney Ahora voltee el paquete y doble los extremos hacia arriba y sobre el paquete hasta que tenga un pequeño cuadrado bonito y ordenado que sea hermético o casi.
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Asar el paquete a la parrilla
El abeto / Leah Maroney Asar los paquetes a la parrilla es fácil, pero no infalible. Puede quemar lo que hay adentro si no tiene cuidado. Por lo general, el papel de aluminio se quemará cuando se queme la comida del interior. Para asar los paquetes, suba el fuego a medio-alto y colóquelos en elgrill. Tendrá que cocinar los paquetes durante unos 5 a 7 minutos por lado.
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Girando el paquete
El abeto / Leah Maroney Debe tener cuidado al manipular los paquetes calientes. Parte del secreto para que sean perfectos es no perforar el paquete. Un par de tenazas suaves no puntiagudas son perfectas para girar, mover y quitar los paquetes en su parrilla.. Una vez que los paquetes estén listos aproximadamente de 5 a 7 minutos por lado para los paquetes de pescado, retírelos de la parrilla. Debido a que los paquetes están sellados, el calor permanecerá en el interior, por lo que no tendrá que preocuparse por que se enfríe demasiado rápido.De hecho, seguirán cocinándose fuera de la parrilla, así que no los deje reposar por mucho tiempo.
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Abriendo los paquetes
El abeto / Leah Maroney El agua en forma líquida no aumentará más que la temperatura de ebullición. El vapor puede ser cientos de grados más. Al abrir los paquetes para asar, es importante que tenga mucho cuidado de dejar escapar el vapor antes de comenzar a cavar. Sirvaparrilla los paquetes a su gusto, pero suelte el vapor antes de presentárselos a su familia o invitados.
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enchapado
El abeto / Leah Maroney ¡Coloque su hermoso pescado y verduras y sirva!
