Pastel de carne con crema agria

El pastel de carne es un clásico alimento estadounidense reconfortante que millones de personas consumen regularmente porque es delicioso, abundante y muy fácil de preparar. Existen muchas recetas de pastel de carne diferentes, y cada hogar prefiere una determinada mezcla o agrega un ingrediente familiar secreto.Pero no importa cómo esté hecho, el pastel de carne está grabado en corazones y vientres estadounidenses, y nuestra versión podría hacer que te guste aún más. Una combinación de cerdo, ternera y crema agria hace que esta receta sea húmeda y perfectamente irresistible. Zanahorias ralladas ylas migas de galleta agregan textura y sabor a la mezcla, y un simple condimento de sal y pimienta realza el sabor natural de la carne y la crema. Una mezcla rápida de todos los ingredientes y 90 minutos en el horno es todo lo que necesita para sentarse y darse un festíneste suculento plato.

Recomendamos usar una proporción de carne de res a cerdo de 1: 1 en la receta, ya que la carne de res magra se beneficia de la mayor cantidad de grasa en la carne de cerdo. Pero si desea hacer la receta usando solo una u otra, oSi modifica las proporciones, el pastel de carne quedará tan bien como la receta original. Usar pavo molido y cerdo también es un excelente plato. Aunque mantuvimos el condimento conservador con solo sal y pimienta, este es un excelente plato para experimentar y encontrar sucombinación perfecta. Piense en condimento para tacos, adobo, chile en polvo, pimentón, comino o tal vez hierbas finamente picadas como perejil y cilantro. Esta es una excelente plantilla para un pastel de carne fácil, por lo que puede arreglarlo con ingredientes adicionales en el interior o con salsaso salsas que pueden ir encima. Sirva con salsa de champiñones, salsa tradicional, salsa de queso cremoso o salsa de tomate y una guarnición de arroz para absorber los sabrosos líquidos.

Sírvelo con el clásico puré de papas o rompe el molde sirviendo tu pastel de carne con pasta de ajo, quinoa o farro. Úsalo como relleno de deliciosos sándwiches, agregando salsas cremosas para humedecer las crujientes rebanadas de pan. Pruébalo en rollitoso tacos, agregando rodajas de aguacate y pico de gallo. El pastel de carne se puede preparar con anticipación; simplemente mezcle y empaque en la lata y refrigere, tapado, hasta por un día. Mantenga las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días,y recalentar en una sartén con aceite de oliva o en el microondas.