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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 57 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 57 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 2836 mg | 123% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 2 g | |
| calcio 54 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Si está interesado en convertir la carne en conserva en pastrami, este es el aderezo para usted. Asegúrese de que se frote en la carne muy bien antes de colocar la carne en el ahumador.
ingredientes
- 1/4 taza 60 ml de sal kosher
- 1/4 taza 60 ml de pimentón
- 3 cucharadas 45 ml de semillas de cilantro
- 3 cucharadas 45 ml azúcar morena
- 2 cucharadas 30 ml de granos de pimienta negra
- 2 cucharadas 30 ml de semillas de mostaza amarilla
- 1 cucharada 15 ml de granos de pimienta blanca
- 8 dientes de ajo, picados
Pasos para hacerlo
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Combinar semillas de cilantro , granos de pimienta y semillas de mostaza en un molinillo de especias. Moler en trozos grandes.
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Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
El frote ya está listo para usar. Puede almacenarse, refrigerarse en un recipiente hermético
Obtenga instrucciones paso a paso para haciendo pastrami .
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