Cazuela Philly Cheesesteak
bajo en carbohidratos y cetogénico
El abeto / Kristina Vanni y Eric Kleinberg
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 858 | Calorías |
| 62 g | grasa |
| 8 g | carbohidratos |
| 66 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 858 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 62 g | 79% |
| Grasa saturada 33g | 164% |
| colesterol 250 mg | 83% |
| sodio 1682 mg | 73% |
| Carbohidratos totales 8 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 3g | |
| proteína 66 g | |
| vitamina C 36 mg | 178% |
| calcio 1031 mg | 79% |
| Hierro 4 mg | 24% |
| Potasio 734 mg | 16% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El filete de queso Philly original es un plato regional estadounidense clásico desarrollado a principios del siglo XX en Filadelfia. Hecho con trozos de carne en rodajas finas y Cheez Whiz en un rollo largo de hoagie, el plato tiene fanáticos incondicionales.
Esta cazuela de filete de queso Philly incorpora los sabores e ingredientes muy queridos del sándwich y lo transforma en un plato fácil de preparar plato cetogénico . Incluso sin el pan, esta comida baja en carbohidratos seguramente satisfará.
Esto es rápido y fácil cazuela cetogénica está hecho con carne molida sazonada en lugar de carne en rodajas para mayor facilidad. Luego se coloca en capas en una cazuela con pimientos y cebollas salteados y se cubre con el importante queso derretido.
Si bien a algunos fanáticos leales del filete de queso de Filadelfia les encanta un poco de Cheez Whiz en su sándwich, esta receta baja en carbohidratos se prepara sin el ingrediente procesado. Se agrega un poco de queso crema a la mezcla de carne para obtener una sensación cremosa en la boca y se cubre la cazuelacon rodajas de queso provolone. Toda la cazuela se hornea hasta que esté tibia y perfectamente derretida, pero no dorada ni burbujeante.
Desde el primer bocado, no se perderá el hoagie roll y definitivamente no se perderán los carbohidratos. Toda la comida está lista de principio a fin en menos de 45 minutos, por lo que es perfecto para agregar a su rotación de cenas entre semana .
ingredientes
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2 libras carne molida
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1 1/2 cucharaditas sal
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1/2 cucharadita pimienta negra molida
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1 cucharada aceite de oliva
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1 en rodajas pimiento verde
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1 en rodajas pimiento rojo
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1 medio en rodajas finas cebolla amarilla
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2 grande golpeado huevos
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4 onzas ablandado queso crema
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2 cucharadas leche
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1 1/2 cucharaditas ajo en polvo
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1/2 cucharadita cebolla en polvo
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1 6 - onza paquete rebanado queso provolone
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F.
El abeto / Kristina Vanni y Eric Kleinberg
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En una sartén grande a fuego alto, sazone la carne molida con sal y pimienta y cocine hasta que ya no esté rosada. Escurra el exceso de grasa y transfiérala a un tazón grande para mezclar. Reserve mientras prepara las verduras.
El abeto / Kristina Vanni y Eric Kleinberg
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Agrega el aceite de oliva a la sartén. Saltea los pimientos rojos y verdes con la cebolla hasta que estén suaves. Retira del fuego.
El abeto / Kristina Vanni y Eric Kleinberg
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Agregue los huevos, el queso crema ablandado, la leche, el ajo en polvo y la cebolla en polvo al tazón con la carne molida cocida. Mezcle para combinar.
El abeto / Kristina Vanni y Eric Kleinberg
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Transfiera la mezcla de carne a una cacerola de 2 cuartos de galón.
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Cubra la capa de carne con los pimientos y las cebollas salteados.
El abeto / Kristina Vanni y Eric Kleinberg
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Cubra la cazuela con rebanadas superpuestas de queso provolone. Hornee durante unos 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita pero no esté dorado ni burbujeante.
El abeto / Kristina Vanni y Eric Kleinberg
Cómo almacenar y congelar
- Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cuatro días. Vuelva a calentar las sobras en el microondas hasta que estén calientes y el queso se derrita.
- La cazuela de bistec con queso horneada y enfriada se puede congelar en recipientes herméticos hasta por un mes. Descongele en el refrigerador antes de recalentar.
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