Pautas nutricionales por porción | |
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64 | Calorías |
3 g | grasa |
10 g | carbohidratos |
1 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 54 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 64 |
% del valor diario * | |
Grasa total 3 g | 3% |
Grasa saturada 1g | 4% |
colesterol 8 mg | 3% |
sodio 63 mg | 3% |
Carbohidratos totales 10 g | 4% |
Fibra dietética 0g | 1% |
proteína 1 g | |
calcio 9 mg | 1% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Cuando las galletas con chispas de chocolate simplemente no sirvan, pruebe esta deliciosa piña tropical y receta de galletas . Esta golosina es un poco fuera de lo común, pero sigue siendo un placer para la multitud.
ingredientes
- para la masa de galletas
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza acortamiento
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita bicarbonato de sodio
- Leche para glasear
- Para el relleno de piña
- 1 lata de 15 onzas de piña triturada
- 2/3 taza de azúcar
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas jugo de limón
- 1 cucharada de margarina
- pizca de nuez moscada molida
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Mezcle el azúcar, la manteca vegetal, los huevos y la vainilla.
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Agregue la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora.
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Mientras tanto, prepare el relleno.
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Escurre la piña, reservando 1/2 taza del almíbar.
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Mezcle el azúcar y la harina en una cacerola.
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Agregue la piña, el almíbar reservado, el jugo de limón, la margarina y una pizca de nuez moscada. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese, aproximadamente 5 minutos. Enfríe el relleno de piña por completo.
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Precaliente el horno a 400 F. Estire la masa de aproximadamente 1/16 de pulgada de espesor sobre una superficie enharinada.
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Cortar en círculos o cuadrados de 3 pulgadas.
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Coloque aproximadamente 1 cucharadita de relleno en un lado de cada círculo, dejando suficiente borde para sellar.
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Doble la masa sobre el relleno y pellizque los bordes para sellar.
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Coloque las galletas a aproximadamente 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Unte con leche y espolvoree con azúcar.
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Hornee hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Retire inmediatamente de la bandeja para hornear.
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¡Sirve y disfruta!
sugerencia
- Si usa harina con levadura, omita la sal y el bicarbonato de sodio.