¡Esta cazuela de chuletas de cerdo es casi una comida completa en un plato, y es muy fácil de preparar y meter en el horno! Sirva esta sabrosa cazuela con arroz o patatas asadas y maíz o a ensalada verde mezclada . Es una comida de un plato su familia lo pedirá una y otra vez.
ingredientes
- 1 caja 6 onzas de mezcla para relleno de pan de maíz como Stove-Top
- 4 cucharadas de mantequilla como se indica para la mezcla de relleno
- 1 lata 10 3/4 onzas de crema de apio
- 1/2 taza de leche
- 4 chuletas de cerdo corte central deshuesado, aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor u 8 chuletas deshuesadas muy finas
- sal kosher y pimienta negra al gusto
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 pimiento morrón pequeño cortado en tiras
- Opcional : 1/2 taza queso cheddar rallado o una mezcla de quesos Cheddar y Monterey Jack
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Precaliente el horno a 350 F.
-
Engrase ligeramente una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos.
-
Prepare la mezcla de relleno siguiendo las instrucciones del paquete. Vierta con una cuchara en la fuente para hornear preparada. Coloque las chuletas de cerdo alrededor del relleno y espolvoree con sal y pimienta. Cubra con cebolla picada y tiras de pimiento morrón.
-
Combine la sopa y la leche y coloque una cuchara sobre las chuletas.
-
Hornee durante aproximadamente 35 a 45 minutos, o hasta que las chuletas de cerdo estén cocidas y tiernas. Espolvoree con queso, si lo usa, y continúe horneando hasta que el queso se derrita.
-
¡Sirve y disfruta!
variaciones de recetas
- Use una mezcla de relleno de pan o una mezcla de relleno con arándanos o agregue aproximadamente de 1/4 a 1/2 taza de arándanos secos a la mezcla de relleno.
- Agregue 1/2 taza de manzana en cubitos a la mezcla de relleno.
- Agregue aproximadamente 1/4 taza de nueces picadas a la mezcla de relleno.
- Sustituto de sopa condensada : Derrita 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Si lo desea, saltee 1/2 taza de apio picado hasta que esté tierno. Agregue 1/4 taza de harina, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de negro recién molidopimienta. Cocine, revolviendo, durante 2 a 3 minutos. Agregue gradualmente 2 tazas de leche o mitad y mitad y cocine, revolviendo, hasta que la salsa se espese. Agregue sal de apio, al gusto, si lo desea.
