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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 272 | Calorías |
| 13 g | grasa |
| 35 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 272 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 13 g | 17% |
| Grasa saturada 5g | 23% |
| colesterol 92 mg | 31% |
| sodio 306 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 35 g | 13% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 5 g | |
| calcio 139 mg | 11% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
así de fácil receta de pastel de café es realmente un pan rápido, ya que se hace batiendo huevos y leche y agregándolos a los ingredientes secos. Los ingredientes se revuelven hasta que se unan. Si se revuelve demasiado, el pastel quedará duro. Debería haberalgunos grumos en la masa.
real recetas de pasteles tome más tiempo porque se hacen batiendo la mantequilla y el azúcar, luego agregando huevos, luego harina y algún tipo de líquido.
NO usar harina con levadura en esta receta o fallará. Ese ingrediente tiene demasiada levadura y demasiada sal.
Esta es una gran receta para preparar el domingo por la mañana, o para un día festivo como el brunch de Pascua o Navidad. También es perfecta para desayunar sobre la marcha, o simplemente para hacer que un martes o miércoles sea más especial.merienda escolar. Una ventaja adicional es que la harina en el streusel se reemplaza con avena más saludable. La torta de café se mantendrá bien, cubierta, a temperatura ambiente hasta por tres días. ¡Si dura tanto tiempo!
ingredientes
- 1/2 taza azúcar morena
- 1 cucharadita de canela
- 2 onzas / 1/4 taza de mantequilla ablandada
- 1 taza de avena cocción rápida
- 2 huevos grandes temperatura ambiente
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de nuez moscada
Pasos para hacerlo
Hacer el Streusel
-
En un tazón mediano, combine el azúcar morena, la canela y la mantequilla y mezcle con una cuchara hasta que se mezclen. Agregue la avena hasta que la mezcla se desmorone.
-
Deje esta cobertura a un lado mientras prepara la masa.
Hacer el pastel
-
Caliente el horno a 375 F. Engrase una sartén de 13x9 pulgadas con mantequilla sin sal o manteca sólida, o rocíe con un aerosol antiadherente para cocinar que contenga harina y reserve.
-
Rompe los huevos en un tazón grande y bátelos con un tenedor o batidor de varillas hasta que estén combinados. Agregue la leche y mezcle bien hasta que quede suave. Agregue el azúcar, el aceite y la vainilla y mezcle hasta que se mezclen.
-
Tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la nuez moscada. Agregue los ingredientes secos a la mezcla de huevo y mezcle con una cuchara de 20 a 30 golpes hasta que se combinen y todos los ingredientes secos estén humedecidos.tener grumos, pero está bien. Eso es lo que hace que el pastel sea más tierno.
-
Vierta la masa en la bandeja para hornear preparada. Espolvoree la mezcla de streusel de avena reservada de manera uniforme sobre la masa.
-
Hornea el bizcocho de café de 25 a 35 minutos hasta que esté inflado y dorado, y un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar unos 15 minutos y córtalo en cuadritos para servir.
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