Es absolutamente posible crear postres súper británicos en menos de 30 minutos. Estos postres son mucho más ligeros que los postres británicos tradicionales, como polla manchada , esponja al vapor , desmoronarse y arroz con leche tradicional y use más fruta, crema y natillas. Sin embargo, son igual de deliciosos y no se puede superar lo rápido y fácil que son de preparar.
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Bagatela de Fresa y Jerez
El abeto / Julia Hartbeck
Nada grita más británico como una bagatela tradicional. Hay muchas variaciones en la receta clásica, la mayoría de las cuales implican hacer gelatina y natillas. Sin embargo, cuando tienes prisa, esto bagatela rápida de jerez es la receta que necesita.
Este toma menos tiempo porque no contiene gelatina y usa natillas listas para usar. Como no está esperando a que se asiente la gelatina, puede hacer su bagatela en solo 10 minutos, lo cual es perfecto para unpostre de última hora.
También puede adaptar la receta según sea necesario. Recomienda fresas, pero las frambuesas frescas son igual de buenas. Y solo querrá usar el jerez si la bagatela es para adultos.
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Clásico Eton Mess
El abeto
en Gran Bretaña, lío de Eton dice verano, sol, cricket y Wimbledon. Es uno de los postres más fáciles de preparar y no se puede negar que la combinación de crema, fresas y merengue es un ganador garantizado.
El plato se ve realmente desordenado, con fresas ligeramente trituradas y merengue doblado suavemente en una pila. Luego se cubre con otro montón de bayas cortadas. Aunque tradicionalmente se hace con fresas, otras frutas como frambuesas y ruibarbo funciona igual de bien.
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Ruibarbo tonto
El abeto / Elaine Lemm
El ruibarbo tonto es una combinación de ruibarbo cocido suavemente, miel, mascarpone y mucha crema batida. Es un plato que grita verano y sol y hay pocos postres que sean así de simples.
El ruibarbo es un clásico, pero grosellas también funciona bien en esta receta. También puede agregar cordial de flor de saúco, omitir la miel o usar una natilla preparada en lugar del mascarpone.
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Posset de limón
El abeto
Deberá enfriar este postre durante unas horas, pero se prepara rápidamente y es la opción perfecta para preparar con anticipación para los días ocupados. Aunque el posset de limón ha existido durante siglos, ha vuelto en los últimos años. Es probable que se deba a que es muy fácil de hacer y requiere solo tres ingredientes, por lo que también es bastante barato.
La belleza del posset es que puede variar el sabor, por lo que puede haber una solución perfecta en su cocina. Cualquier fruta cítrica funciona maravillosamente especialmente la clementina, o puede ir con una mermelada de bayas o agregar un licor dulce.o vino. El chocolate, la vainilla y las especias de temporada también son opciones.
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Cranachan escocés
El abeto
Cranachan escocés se considera un postre festivo. Aunque a menudo se sirve en Burns Night y Hogmanay, este postre es demasiado bueno para reservarlo solo para algunas ocasiones al año. Hecho con avena, frambuesas, crema y un buen whisky de malta.es rápido y fácil.
Necesitará enfriarlo por lo menos una hora y no se conserva bien por más de unas pocas horas. Sírvalo como está o junto con galletas de mantequilla, es delicioso de cualquier manera.
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Bagatela escocesa borracha Laird
El abeto
Esto es un poco en el sentido inglés de la palabra, pero ahí es donde se detiene. La bagatela colocada borracha es totalmente escocés en los ingredientes. Es un hermoso postre de pudín con frambuesas escocesas, whisky y crema encima del bizcocho. Termine con almendras en copos y lo único que cualquiera que lo pruebe podrá decir es:"Delicioso". Una vez más, no se sostiene bien, así que hágalo justo antes de la cena.
