El abeto / Cynthia Nelson
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 113 | Calorías |
| 5 g | grasa |
| 16 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 5 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 113 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 5 g | 6% |
| Grasa saturada 2g | 10% |
| colesterol 6 mg | 2% |
| sodio 721 mg | 31% |
| Carbohidratos totales 16 g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 2 g | |
| calcio 282 mg | 22% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los trinbagonianos se refieren al horneado al horno masa que en realidad se hornea en el horno. La masa es muy parecida a la de horneados fritos , lo único es que estos se cuecen en el horno.
Cuando estés en Trinidad y Tobago y pidas horneados, es probable que te pregunten si quieres hornear al horno, hornear al horno o hornear frito. No te confundas, hornear se refiere a horneados cocinados en un horno.
ingredientes
- 4 tazas de harina para todo uso
- 4 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar granulada blanca
- pellizcar canela tierra
- 1 cucharada mantequilla sin sal
- agua tibia
Pasos para hacerlo
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Agregue harina, polvo de hornear, sal, azúcar y canela a un tazón grande y mezcle bien.
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Frote la mantequilla en la mezcla de harina.
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Agregue suficiente agua para hacer una masa suave. Cuando la masa se junte, amase de 2 a 3 minutos. Frote aceite sobre la masa y déjela reposar, tapada, por lo menos 30 minutos.
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Caliente el horno a 350 F.
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Amase la masa reposada durante 1 minuto y divídala en 4 a 5 piezas iguales. Forme bolas con la masa y enrolle en círculos de 3 1/2 pulgadas. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino con un espacio adecuado entre cada disco.
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Hornee durante 25 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y la parte inferior, cuando se golpee, suene hueca.
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Déjelo enfriar en una rejilla, córtelo por la mitad y sírvalo como desee.
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