Horneado simple de ostras con cobertura de miga de galleta
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 158 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 18 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 158 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 11% |
| Grasa saturada 4g | 20% |
| colesterol 22 mg | 7% |
| sodio 230 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 18 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 3 g | |
| calcio 28 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este sencillo horneado de ostras es sabroso y fácil de preparar. Las ostras se superponen con una mezcla de champiñones y cebollas verdes , luego una cobertura de migas de galleta.
Use galletas saladas, galletas de ostras o haga la cobertura con pequeñas galletas de queso.
ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de cebolla verde finamente picada, incluida la parte superior
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1/2 taza de champiñones picados
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 24 ostras medianas
- 1 taza de migajas de galletas
Pasos para hacerlo
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Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo; agregue todos los ingredientes excepto las ostras y las migas. Saltee lentamente durante unos 5 minutos o hasta que las cebollas estén suaves.
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Coloque las ostras en una sola capa en una fuente para hornear con mantequilla. Extienda uniformemente la mezcla de champiñones y cebolla sobre las ostras; cubra con las migas de galleta.
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Hornee a 450 grados durante unos 10 minutos o hasta que las ostras estén cocidas.
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Sirva inmediatamente.
