| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 506 | Calorías |
| 22 g | grasa |
| 28 g | carbohidratos |
| 49 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 506 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 22 g | 28% |
| Grasa saturada 9g | 45% |
| colesterol 146 mg | 49% |
| sodio 256 mg | 11% |
| Carbohidratos totales 28 g | 10% |
| Fibra dietética 7g | 25% |
| proteína 49 g | |
| calcio 126 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El repollo, las papas y las salchichas ahumadas se condimentan con un poco de jugo de manzana y vinagre, junto con tomillo y otros condimentos. Esta es una mezcla sabrosa y hace a buena cena todos los días . Sirva el plato con pan crujiente y una ensalada mixta.
Siéntase libre de agregar más repollo a este plato si tiene una olla de cocción lenta más grande.
ingredientes
- 2 libras patatas de piel roja sin pelar o pelar, en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor
- 1 cucharada mantequilla derretida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de tomillo de hojas secas
- 1 cebolla mediana cortada a la mitad y en rodajas
- 1/2 pequeño a mediano repollo picado grueso
- 1 libra de salchichas ahumadas p. Ej., andouille ; pollo y manzana; kielbasa
- 1/2 taza de jugo de manzana
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque las papas en rodajas en el fondo de un 4 a 7 cuartos de galón olla de cocción lenta .
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Rocíe con la mantequilla y espolvoree con aproximadamente la mitad de la sal, la pimienta y el tomillo.
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Mezcle para cubrir las papas y luego agregue el repollo y la cebolla.
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Espolvoree con los condimentos restantes y luego cubra con las salchichas.
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Vierta la sidra de manzana sobre todo y luego rocíe con vinagre.
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Tape y cocine de 6 a 8 horas a temperatura baja o de 3 a 4 horas a temperatura alta.
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¡Sirve y disfruta!
variaciones de recetas
- Reemplace el jugo de manzana con caldo de pollo , si lo desea.
- Agregue aproximadamente 1/2 taza de pimiento morrón rojo o verde picado al plato.
