Frijoles Mantequilla Moteados Con Salchicha Andouille

Diana Rattray
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 8 horas
Total: 8 horas 15 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
392 Calorías
14 g grasa
46 g carbohidratos
22 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4 a 6
Cantidad por ración
Calorías 392
% del valor diario *
Grasa total 14 g 18%
Grasa saturada 5g 25%
colesterol 34 mg 11%
sodio 661 mg 29%
Carbohidratos totales 46 g 17%
Fibra dietética 13g 46%
proteína 22 g
calcio 74 mg 6%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

La olla de cocción lenta hace que sea muy simple hacer una comida sabrosa de frijoles y salchicha. Use salchicha andouille u otra salchicha ahumada picante en este delicioso plato, y no olvide el pan de maíz . Sirva y disfrute en una noche fría para disfrutar de la mejor comida reconfortante.

ingredientes

  • 2 paquetes de frijoles de mantequilla congelados aproximadamente 1 1/2 libras
  • 12 a 16 onzas de salchicha andouille
  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas caldo de pollo o caldo de verduras
  • 1 grande pimiento morrón picado
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 1/2 a 2 cucharaditas de condimento criollo o al gusto

Pasos para hacerlo

  1. En una olla de cocción lenta, combine los frijoles de mantequilla, en rodajas salchicha andouille , agua, caldo, pimiento morrón y cebolla.

  2. Cubra y cocine a BAJO durante 6 horas.

  3. Agregar condimento criollo y continúe cocinando por 2 horas más, o hasta que los frijoles estén tiernos.

  4. Sirva con pan de maíz para una comida deliciosa y reconfortante.

  5. ¡Disfruta!

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