Pan de manzana con especias

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Diana Rattray
Actualizado el 11/08/19
Strevell / E + / Getty Images
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 60 minutos
Total: 70 minutos
Porciones: 16 porciones
Pautas nutricionales por porción
362 Calorías
21 g grasa
43 g carbohidratos
4 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
×
información nutricional
Porciones: 16
Cantidad por ración
Calorías 362
% del valor diario *
Grasa total 21 g 27%
Grasa saturada 2g 10%
colesterol 52 mg 17%
sodio 229 mg 10%
Carbohidratos totales 43 g 16%
Fibra dietética 3g 10%
proteína 4 g
calcio 35 mg 3%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

esto condimentado pan de manzana es húmedo y sabroso. Es un excelente pan rápido para una ocasión especial o comida compartida.

ingredientes

  • 2 2/3 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1/2 cucharadita nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de clavo molido
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos batidos
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 4 tazas de manzanas picadas en trozos grandes
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de nueces picadas
  • 2 cucharaditas de azúcar mezcladas con 1/4 de cucharadita de canela

Pasos para hacerlo

  1. En un tazón, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias.

  2. En otro tazón, combine el azúcar y el aceite. Bata los huevos y la vainilla, luego agregue las manzanas picadas, las pasas y las nueces. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien mezclados.

  3. Engrase 2 moldes para pan de 9x5 pulgadas y forre la base con papel encerado. Engrase el papel encerado. Vierta la masa en los moldes, alisando la parte superior con una espátula o cuchara.

  4. Hornee por 20 minutos a 325 F.

  5. Saque la rejilla y espolvoree los panes con el azúcar canela mezcla. Continúe horneando durante 30 a 40 minutos, o hasta que un palillo de madera o un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio

  6. Déjelo enfriar durante 10 minutos; colóquelo en una rejilla. Corte y sirva o congele

Etiquetas de receta: