Quimbombó salteado con tomates

Diana Rattray
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 8 minutos
Total: 13 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
119 Calorías
10 g grasa
8 g carbohidratos
2 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 119
% del valor diario *
Grasa total 10 g 12%
Grasa saturada 4g 19%
colesterol 15 mg 5%
sodio 9 mg 0%
Carbohidratos totales 8 g 3%
Fibra dietética 3g 10%
proteína 2 g
calcio 64 mg 5%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

jugo de limón fresco, tomates y un poco de tomillo sazonan esto quingombó fresco receta de salteado. Esta es una comida fácil y rápida que puede preparar siempre que tenga prisa pero aún quiera tener algo sabroso.

ingredientes

  • 2 tazas de okra fresca, lavada, recortada, en rodajas finas
  • 1 tomate grande pelado y cortado en 8 gajos finos
  • 1/4 taza de chalotas en rodajas, blancas y verdes
  • 1 1/2 cucharaditas jugo de limón fresco
  • 1/4 cucharadita de tomillo hojas trituradas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 2 cucharadas de mantequilla

Pasos para hacerlo

  1. Prepare todas las verduras como se indica y téngalas listas para cocinar.

  2. En un tazón pequeño, combine el jugo de limón tomillo , sal y pimienta.

  3. Caliente el aceite y la mantequilla en un wok o sartén grande. Agregue las verduras y la mezcla de condimentos de una vez. Mezcle y cocine de 5 a 8 minutos.

  4. ¡Sirve y disfruta!