El chocolate sin azúcar y las nueces se mezclan para hacer estos caramelos fáciles y deliciosos en racimo. Me gusta usar almendras y anacardos, pero puedes sustituir las nueces que prefieras. Asegúrate de comprar "para diabéticos" o chocolate "sin azúcar" hecho con sucedáneos del azúcar, no chocolate sin azúcar.
ingredientes
- 5.6 onzas / dos barras de 2.8 onzas de chocolate sin azúcar
- 1 taza nueces picado grueso
- Opcional : 1/3 de taza de mitades de tuerca para decoración
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Prepare a bandeja para hornear forrándolo con papel de aluminio.
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Picar el sin azúcar chocolate en trozos pequeños y colóquelo en un recipiente apto para microondas. Microondas hasta que se derrita, revolviendo cada 45 segundos para evitar el sobrecalentamiento. Retire del microondas cuando el chocolate esté casi derretido y continúe revolviendo hasta que esté completamente derretido y suave..
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Vierta las nueces encima del chocolate derretido y revuelva hasta que el caramelo esté bien mezclado y todas las piezas estén cubiertas.
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Con una cucharadita, coloque cucharadas pequeñas de dulces en la bandeja para hornear preparada. Esta receta hará aproximadamente 2 docenas de racimos de 1 pulgada.
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Si lo desea, cubra cada racimo con una mitad decorativa de nuez mientras el chocolate aún está húmedo.
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Coloque los dulces en el refrigerador durante 20 minutos para que se asiente el chocolate.
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¡Sirve y disfruta!
sugerencia
Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
