Sunbasket vs Home Chef

Una comparación directa entre estos dos servicios de entrega de comidas

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Spruce Eats / Pete Scherer

Sunbasket se promociona a sí mismo como un campeón de la sustentabilidad y la comida orgánica y saludable. Home Chef es más doméstico, reconfortante y familiar.

Ambos son buenos servicios, y el que usted prefiera puede depender de lo que esté buscando. ¿Cuál es su presupuesto? ¿Qué tan grande es su familia? ¿Tiene alguna preferencia de comida? Probamos ambos servicios y desglosamos nuestra experiencia para ayudarusted mismo decide qué empresa es la más adecuada. Siga leyendo para conocer nuestros hallazgos.

Pros y contras de Sunbasket

Pros
  • Amplia selección de proteínas

  • amplia gama de complementos

  • 10 planes de comidas diferentes

  • Simple y rápido de preparar

  • ingredientes orgánicos

Contras
  • No lo suficientemente sabroso

  • Cargos adicionales por comidas "premium"

  • Sin envío gratuito

Pros y contras de Home Chef

Pros
  • Tiene kits y comidas para calentar y servir

  • Bueno para familias numerosas

  • la mayoría de los kits tienen múltiples opciones de proteínas

  • Suscripciones semanales, quincenales o mensuales

  • Embalaje reutilizable

Contras
  • Muy pocas opciones vegetarianas

  • Sin opciones para dietas especiales

  • Sin envío gratuito

  • Las comidas no son especialmente creativas

Sunbasket vs Home Chef: Precio

Para kits de comida, el gasto mínimo de Sunbasket es de alrededor de $ 66 por semana. Por eso, obtendrá dos kits de comida de dos porciones a $ 13,99 por porción. Si desea el plan Fresh & Ready, que se envía completamente preparado,sirviendo comidas, pagará un poco menos por la misma cantidad de porciones, alrededor de $ 56. Ambos totales incluyen una tarifa de envío de $ 9,99, que pagará independientemente de la cantidad que pida.

Sin embargo, los pedidos más grandes reducirán los precios de las comidas. Cuando pides tres kits de comida de dos porciones por semana, el precio baja de $ 13,99 a $ 12,99 por porción. Los descuentos continúan hasta que alcanzas las 10 porciones por semana. En ese nivel,tanto los kits de comida como las comidas frescas y preparadas alcanzan su precio más bajo por porción de $ 10,99 y $ 8,99, respectivamente.

El gasto mínimo de Home Chef es de $ 49.95 por semana para dos kits de dos porciones a $ 8.99 por porción, más $ 13.99 por envío. Home Chef también ofrece comidas de una sola porción completamente preparadas, aunque la selección es mucho menor que la de Sunbasket.Las comidas, denominadas "Fast & Fresh", cuestan $ 9.99 por porción. No importa cuánto compre, el precio por porción de Home Chef permanece igual, pero la tarifa de envío baja hasta llegar a $ 7.99.

Ambos servicios ofrecen kits de comida premium con etiquetas de precio más altas, así como complementos como productos para el desayuno y proteínas a la carta. Sin embargo, incluso con estas categorías, en general, fácilmente gastará más con Sunbasket. Hay una excepciónSin embargo, si observa solo las categorías Fresh & Ready / Fast & Fresh, Sunbasket es la mejor opción, tanto en términos de precio como de variedad de comidas. De lo contrario, en lo que respecta al precio, Home Chef es el ganador.

Sunbasket vs.Chef casero: opciones de comidas

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Sunbasket ofrece 20 opciones de kits de comida semanales y otras 20 opciones Fresh & Ready. Los kits de comida se dividen en tres categorías: estándar, rápida y preparada previamente. La cantidad de opciones en cada categoría varía de una semana a otra. Todas las Sunbasket'slos kits sirven para dos, pero puede pedir hasta ocho de cualquier kit, para un total de 16 porciones de cualquier comida en particular.

Sunbasket también tiene una amplia colección de complementos, desde jugos hasta bocadillos y ravioles de langosta fresca. Probamos varios de los complementos de Sunbasket y los disfrutamos todos, a veces más que los kits de comida en sí.

Los kits de comida de Home Chef también se dividen en tres categorías: kits de comida estándar, kits de comida de 15 minutos y kits de comida de fácil preparación. Por lo general, podrá elegir entre 13 kits estándar, dos kits de 15 minutos,y nueve kits de preparación fácil, para un total de 20 opciones de kits de comida por semana. Todos los elementos del menú están disponibles en tamaños de dos, cuatro, seis y ocho porciones. También hay una colección de 15 extras semanales, que incluyen cosas como postre, desayunoy almuerzos, ensaladas y una variedad de proteínas a la carta.

Con la friolera de 10 planes de comidas, Sunbasket ofrece más tipos de dietas que Home Chef. Los vegetarianos, veganos y seguidores de la dieta paleo tendrán más suerte con el menú de Sunbasket. Ambas compañías permiten intercambios de proteínas en la mayoría de sus kits,pero Sunbasket ofrece constantemente una selección más amplia de sustituciones.

Ambas compañías ofrecen una variedad sustancial dentro de sus menús semanales, con una amplia selección de vegetales, proteínas y sabores de inspiración internacional. Y ambas cambian sus menús semanalmente, por lo que obtiene mucha variedad a lo largo del tiempo. Dicho esto, dada la mayor selección de Sunbasket deComidas frescas y preparadas, complementos y sustitutos de proteínas, la compañía prevalece cuando se trata de opciones.

Sunbasket vs Home Chef: Creatividad de platos

En términos de creatividad, Sunbasket y Home Chef nos dejaron igualmente impresionados, pero de formas ligeramente diferentes. El menú de Home Chef no nos preparó para esperar mucha creatividad, por lo que no nos decepcionaron platos simples osabores promedio. Por el contrario, teníamos grandes esperanzas en Sunbasket, por lo que nos sentimos más decepcionados por la comida relativamente cara pero aburrida. De hecho, una sopa y una pizza de tamaño personal de la colección de complementos de Sunbasket que Sunbasket nohacer eran más sabrosos y memorables que la mayoría de los kits de comida que probamos.

Con Home Chef está pagando por la conveniencia más que por la creatividad, por lo que la simplicidad es de hecho una característica, no un error. De hecho, un par de nuestros platos sencillos: envolturas de lechuga kofta de res, por ejemplo, y bistec con salsa de hongos porcini—Eran bastante deliciosos.

Sunbasket, por otro lado, no logró ofrecer creatividad y sabor. Nuestro cuenco de farro de salmón con albaricoques sonaba interesante en el papel, pero los albaricoques no tenían sabor y el aderezo de la diosa verde era pálido y suave. Además, la mesa de chef premium"las comidas resultaron ser bastante básicas, solo proteínas y verduras salteadas, o proteínas y pasta, y no lo suficientemente sabrosas como para justificar el costo adicional.

Si bien no hay un gran ganador aquí, preferimos que se sienta gratamente sorprendido que decepcionado, así que le daremos este a Home Chef.

Sunbasket vs Home Chef: Sabor, Frescura y Calidad

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En general, encontramos que Home Chef es más sabroso, y cuando un plato era un poco insípido, era fácil de arreglar. Ninguno de los sabores era desagradable o desagradable. La mayoría de las veces el problema era que los elementos carecían de sabor ono eran más que la suma de las partes.

Sunbasket tiende a dejar que sus salsas hagan el trabajo pesado y, a veces, no están a la altura de la tarea. Además del suave aderezo verde de la diosa y los albaricoques sin sabor, una mayonesa de piña picante en un plato de camarones con coco era igualmente mediocre. Sin embargo,, una vinagreta de mostaza chipotle que acompañaba un plato de carne estaba riquísima.

Afortunadamente, ni la frescura ni la calidad fueron un problema. Las verduras eran uniformemente vivaces y las proteínas, ya sea carne de res, aves o mariscos, eran frescas y de alta calidad.

Sunbasket vs Home Chef: Receta Claridad / Dificultad

Las recetas de ninguna de las dos empresas fueron difíciles de ejecutar. Los principiantes deben poder manejar los requisitos técnicos; el trabajo con el cuchillo es simple, los procedimientos sencillos y la multitarea se reduce a un mínimo razonable. Cortar y cortar vegetales, dorar proteínas y hervir pasta, granos, etc. constituyen la mayor parte del trabajo de la cocina. Siempre y cuando no se distraiga y queme algo, o se olvide de sazonar la comida, sus platos deberían quedar bien.

Ambas compañías ofrecen una variedad sustancial dentro de sus menús semanales, con una amplia selección de vegetales, proteínas y sabores de inspiración internacional.

Tampoco necesitará mucho equipo especial. Un modesto juego de ollas y sartenes, un cuchillo afilado, un rallador de cítricos, un colador, una bandeja y un horno probablemente logren la mayoría de las tareas. Y ambas empresas le piden quesuministre solo sal, pimienta y aceite de cocina.

Esta categoría es un vínculo de honestidad con la bondad. No hay una diferencia significativa aquí entre las dos empresas.

Sunbasket vs. Home Chef: Material de apoyo

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Ambos servicios le proporcionan recetas impresas. Home Chef imprime sus recetas en cartulina brillante de 8 1/2 x 11 colores, y cada paso de la receta presenta una foto ilustrativa. Las imágenes son realmente útiles. Una vez que haya preparado unapocos kits de comida, leer las instrucciones puede volverse tedioso y agotar parte del placer del proceso. Como beneficio adicional, las tarjetas de recetas de Home Chef están perforadas con tres orificios para que pueda organizarlas en una carpeta.

Las tarjetas de recetas de Sunbasket son relativamente pequeñas, impresas en cartulina brillante doblada de aproximadamente 4 "x 6". No hay imágenes para ilustrar los pasos, solo texto descriptivo y una foto del plato terminado. Preferimos las copias impresas de Home Chef a las de Sunbasket..

Tanto Home Chef como Sunbasket también ofrecen aplicaciones móviles con versiones digitales de las recetas. Al igual que sus recetas impresas, la aplicación Sunbasket tampoco incluye fotos paso a paso. La aplicación Home Chef tiene las mismas fotos que las tarjetas, más unlugar para ingresar notas en caso de que desee volver a hacer la receta.

Tenga en cuenta que ambas aplicaciones archivan todas las recetas que ha recibido en una sección de recetas / libros de cocina, muy útil si desea recrear cualquiera de los kits por su cuenta. Pero Home Chef lleva esto un paso más allá con una función de Lista de compras.En la sección de libros de cocina de la aplicación Home Chef, simplemente toque "Agregar a la lista de compras" debajo de la receta que desea recrear. Para la función Lista de compras y las tarjetas de recetas perforadas con fotos paso a paso, la ganancia en estecategoría va a Home Chef.

Sunbasket vs.Chef casero: tipos de dietas que se sirven

El chef casero no es ideal para personas que siguen una dieta especial. Las etiquetas "Consciente de calorías" y "Consciente de carbohidratos" son tan avanzadas como la empresa. Puede seleccionar un plan vegetariano, pero la cantidad de platos vegetarianos nativos es bastantepequeños. Muchos platos se pueden hacer vegetarianos intercambiando la proteína principal. Sin embargo, la única alternativa de este tipo es Impossible Burger, que podría envejecer rápidamente.

Si mantiene una dieta especial, Sunbasket es la mejor opción. La compañía se adapta a lo siguiente: paleo, sin gluten, magro y limpio, consciente de los carbohidratos, vegetariano, mediterráneo, pescatariano, apto para diabéticos y comidas de menos de 600 calorías.por porción. Whole30 no se admite explícitamente, pero muchas comidas califican, aunque quizás con algunas modificaciones menores. Sunbasket también admite sustituciones de proteínas para muchas de sus comidas, y la selección es más diversa que la de Home Chef.

Sunbasket vs Home Chef: Valor nutricional

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Sunbasket obtiene la victoria aquí por dos razones. Primero, como se señaló anteriormente, Sunbasket brinda un nivel mucho mayor de apoyo para las dietas saludables. Aproximadamente la mitad de las opciones semanales se encuentran en la categoría de menos de 600 calorías, y los platos con más calorías generalmenteSupere alrededor de 900. Los azúcares agregados son relativamente raros. En segundo lugar, cuando sus comidas incluyen granos, Sunbasket es más apto para consumir granos enteros como el arroz integral, la quinua y el pan integral.

Las comidas de Home Chef alcanzan un pico más cercano a las 1,100 calorías por porción y es más probable que incluyan granos refinados como arroz blanco, pan blanco y azúcares agregados. Home Chef también proporciona menos información nutricional que Sunbasket, dejando fuera las métricas de colesterol, saturado e insaturadograsas, fibra y azúcares y, a veces, retener información sobre algunos ingredientes, como, por ejemplo, lo que comprende una base de salsa de crema.

Para ilustrar la diferencia general entre los enfoques nutricionales de las dos compañías, comparamos una de las comidas con más calorías de Home Chef con una de las selecciones más indulgentes de Sunbasket. El sándwich de bistec ciabatta con alioli de tocino de Home Chef contiene 994 calorías, 86 g de carbohidratos, 52 g de grasa, 47 g de proteína y 1550 mg de sodio. El rib-eye Black Angus de Sunbasket con mayonesa de rábano picante y papas Lyonnaise tiene 890 calorías, 57 g de carbohidratos, 50 g de grasa total, 57 g de proteína y 540 mg de sodio. Sunbasket es elganador aquí.

Sunbasket vs. Home Chef: Servicio al cliente

Home Chef tiene preguntas frecuentes exhaustivas que cubren las preguntas más básicas sobre el servicio. Si eso falla, Home Chef tiene un formulario de contacto en su sitio, así como un centro de atención al cliente que opera de lunes a sábado. No hubo problemas connuestro pedido, pero de todos modos llamamos al servicio de atención al cliente para probarlo. Un agente amable respondió de inmediato y respondió amablemente algunas preguntas simples.

Sunbasket brinda servicio al cliente por teléfono, así como por mensaje de texto y correo electrónico. También hay una serie de funciones de autoservicio, que incluyen preguntas frecuentes; un sistema automatizado basado en la web para informar problemas; la función "Pregunte a un experto", que lo conecta con clientes conocedores de Sunbasket desde hace mucho tiempo; y, finalmente, un chatbot.

El sistema de informes automatizado y el chatbot parecen ser lo mismo presentado de diferentes maneras. Puede informar una caja dañada, elementos faltantes o incorrectos y más, y a veces resolver el problema sin tener que hablar con un humano. Por ejemplo, una de nuestras cajas llegó dañada. Lo informamos y el sistema automáticamente nos otorgó un reembolso / crédito.

Para obtener información general, también nos comunicamos con un agente de Sunbasket por mensaje de texto y recibimos una respuesta unos 40 minutos después. El agente respondió a todas nuestras preguntas. Sin embargo, el agente dijo que recibiríamos envío gratis en un pedido de más de $ 90que resultó ser incorrecta. A pesar de este error, le daremos esta categoría a Sunbasket simplemente porque brinda más posibilidades de servicio que Home Chef.

Sunbasket vs. Home Chef: Realizar cambios y cancelar

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Las dos compañías son muy comparables en esta área, lo que le permite ingresar una dirección de entrega temporal, cambiar su día de entrega, omitir semanas y cancelar su servicio desde la configuración de su cuenta. Sunbasket le permite cancelar desde su aplicación móvil, peroHome Chef solo permite una pausa indefinida.

Ambos servicios le permiten cambiar el día de entrega. Sunbasket entrega de lunes a jueves y Home Chef entrega los lunes, miércoles, jueves y viernes. Ambos también permiten entregas semanales, quincenales o mensuales.

La fecha límite de Home Chef para hacer cambios le brinda un poco más de flexibilidad que la de Sunbasket. Su menú cierra al mediodía, hora central, el viernes antes de la entrega, mientras que Sunbasket's es al mediodía del Pacífico el miércoles antes de la entrega. Solo por esta razón, le daremos la ventajaal chef casero.

Sunbasket vs Home Chef: características adicionales

Ninguno de los servicios tiene características completas que no hayamos cubierto, pero volveremos a enfatizar la gran selección de complementos de Sunbasket, que empequeñece la pequeña colección de complementos de Home Chef. Sunbasket no fabrica estos artículos, peromás bien selecciona su variedad, como una mini tienda de comestibles dentro del servicio. Como se mencionó, disfrutamos algunos de estos productos más que nuestros kits de comida. Probamos sopa de brócoli y limón, rúcula, pizzettas de hongos asados, jugo de naranja sanguina y barras de chocolate Honey Mama¡increíble! y disfruté de todos ellos. Esta característica es una gran ventaja para Sunbasket.

veredicto final

Este fue un concurso reñido. Para la mayoría de las personas, Home Chef es probablemente la mejor opción porque ofrece más valor, sabor y materiales de apoyo superiores. Sin embargo, si el valor nutricional, la adaptación dietética y la selección son sus prioridades, Sunbasket podría serun mejor ajuste.

Metodología

Pasamos muchas horas buscando en los sitios web de 48 servicios de entrega de comidas, pedimos comidas y las cocinamos en casa, fotografiamos el proceso, hablamos con representantes de servicio al cliente de las empresas, completamos encuestas detalladas sobre cada empresa y sus comidas, y escribimos en-Revisiones en profundidad y artículos comparativos. Nuestro panel de expertos incluye dietistas, chefs y escritores gastronómicos desde hace mucho tiempo. Lo único que todos tienen en común es su amor y conocimiento por la comida.

Los criterios que usamos para evaluar a cada empresa incluyeron:

  • El proceso de pedido
  • Selección de comida
  • Embalaje y materiales de soporte
  • reciclabilidad
  • El proceso de cocción
  • El sabor, la frescura y la calidad de cada comida e ingrediente
  • Información nutricional
  • servicio al cliente
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