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Estas batatas se trituran y se les da forma de empanadas, se cubren con hojuelas de maíz trituradas y luego se hornean a la perfección crujiente. Es una forma diferente de servir las batatas y es una guarnición sabrosa.
ingredientes
- 3 tazas batatas puré cocido
- 1 cucharada mantequilla derretido
- 1/3 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 tazas de hojuelas de maíz trituradas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 325 F.
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Combine batatas, mantequilla, leche, sal y azúcar.
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Forme 6 hamburguesas; enrolle las hojuelas de maíz para cubrirlas.
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Coloque en una bandeja para hornear engrasada y hornee por 25 minutos.
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¡Sirve y disfruta!
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