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¡El pollo Tandoori es probablemente una de las comidas más famosas de la India! Es lo que ha hecho que el Tandoor horno de barro y los alimentos cocinados en él cobren prominencia. No hay nada mejor que el delicioso sabor ahumado que la cocina en un Tandoor crea en los alimentos. Del pana Kababs y curry, hay muchas cosas que se pueden cocinar al estilo Tandoori. Sin embargo, dado que la mayoría de las personas no tienen un Tandoor en su patio trasero, todas mis recetas se han escrito con instrucciones para cocinar en un horno, parrilla o barbacoa
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Pollo Tandoori
Elaine Lemm Entre las comidas indias más famosas pollo tandoori es amado por personas de todo el mundo. El pollo deshuesado se corta en cubos y se marina en una mezcla de jugo de limón, yogur, ajo, tomate y especias, incluido el garam masala. Tradicionalmente, el pollo tandoori se cocina en un tandoor de arcilla, pero es igual debueno cuando se hornea en el horno.
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Naan
El abeto / Olivia Mindelle
Los naans se cocinan tradicionalmente en un horno Tandoor o de barro, pero también se pueden hacer en el horno de su casa. Sirva este delicioso pan caliente, con platos populares como pollo Tandoori o brochetas de diferentes tipos. La masa para los naans debe prepararse con anticipación, así que tenga en cuenta eso en el tiempo de preparación.
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Pollo Tikka
El abeto
La palabra Tikka significa trozos, trozos o trozos. El pollo Tikka es un plato fácil de cocinar en el que los trozos de pollo se marinan en especias especiales y luego se asan en brochetas. Pollo Tikka también se puede convertir en pollo Tikka Masala, un sabroso plato de salsa.
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Pollo Tikka Masala
Chiken Tikka Masala. Imagen © Yogi Studio / Getty Images Pollo Tikka Masala es un plato delicioso en el que se cocinan trozos de pollo previamente marinados a la parrilla y luego se agregan a una salsa cremosa y espesa. El resultado es un delicioso sabor ahumado. Sirva pollo Tikka Masala con Naans calientes pan plano horneado con levadura Tandoor.
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Tandoori Paneer Tikka
El abeto
Trozos suaves y jugosos de paneer marinado en Tandoori masala ¡y luego a la parrilla con verduras! Este es un gran plato para servir en su próxima parrillada.
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Bihari Kabab
Vistas altas / Imágenes Getty
Disfrute de este kabab del norte de la India a la parrilla con naans bien calientes.
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Reshmi Kabab
Smneedham / Getty Images Este delicioso kabab recibe su nombre de la jugosa y suculenta carne con que se elabora. La carne queda así gracias a la marinada en la que se remoja. Sírvala con Chutney de Menta y Cilantro, cebolla finamente rebanada y naans calientes receta anterior..
