Darlene Schmidt
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 200 | Calorías |
| 17 g | grasa |
| 8 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 a 15 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 200 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 17 g | 22% |
| Grasa saturada 2g | 8% |
| colesterol 28 mg | 9% |
| sodio 1199 mg | 52% |
| Carbohidratos totales 8 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 4 g | |
| calcio 108 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¡Los mejores buñuelos de maíz de todos los tiempos! Este delicioso receta tailandesa para los buñuelos de maíz es un verdadero placer que hará felices a todos, incluso a los niños. También es vegetariano y se puede preparar sin gluten. La masa toma solo unos minutos para mezclarse, luego simplemente vierte cucharadas en aceite caliente y fríe unos minutos.para los buñuelos más sabrosos de todos los tiempos. Es un plato fácil que es excelente como aperitivo, refrigerio o bocadillo para una fiesta. Para un chapuzón, nos gustan con salsa de chile dulce tailandesa, que ahora está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles.para ello en la sección asiática. O haz tu propia salsa casera con la receta a continuación. ¡Disfrútala!
ingredientes
- 1 taza de harina de arroz o escasa 1 taza de harina blanca para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas salsa de pescado o 1/4 cucharadita de sal para vegetarianos
- 2 cucharadas salsa de soja use salsa de soja sin trigo para dietas sin gluten
- 2 huevos
- 1/2 bloque medio o firme tofu aproximadamente 1 taza; cortar en cubos pequeños
- 1 taza de maíz cortado fresco de la mazorca o congelado
- 4 cebollas verdes en rodajas
- 1 taza de cilantro suelto, fresco picado
- 1/2 pimiento morrón verde, cortado en cubitos
- 1 chile verde rojo o verde fresco, picado o 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/3 cucharadita de cúrcuma
- Guarnición: 1 botella Salsa de chile dulce tailandesa servir
- 1 taza de canola u otro aceite vegetal para freír
Pasos para hacerlo
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Romper los huevos en un tazón grande para mezclar. Añada salsa de pescado o sal y salsa de soja. Mezcle
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Agregue el tofu, el maíz, las cebollas verdes, el cilantro, el pimiento morrón, el chile y la cúrcuma. Mezcle.
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Mezcle el polvo de hornear con la harina esto se puede hacer directamente en su taza medidora. Agregue esto a la mezcla húmeda poco a poco, revolviendo para formar una mezcla espesa. Pruebe la sal, agregue más pescadosalsa o sal si no es lo suficientemente salada o sabrosa.
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Caliente el aceite en un wok o sartén pequeña a fuego medio-alto el aceite debe tener al menos 1 pulgada de profundidad. Cuando las burbujas comiencen a salir del fondo de la sartén, intente verter 1/4 de cucharadita.de la mezcla. Si chisporrotea de inmediato, el aceite está listo.
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Deje caer cucharadas colmadas de la mezcla en el aceite; cada una será un buñuelo. Consejo : Las formas extrañas son deseables ver foto. Freír al menos 1 minuto antes de molestar, o hasta que tengan una forma más sólida, luego gire suavemente. Los buñuelos estarán listos cuando estén dorados por ambos lados. Retirar del aceite y dejar escurrir sobre un paño de cocina limpio o una toalla de papel.
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Sirva con Salsa de chile dulce tailandesa para mojar. ¡DISFRUTA!
Para hacer su propia salsa para mojar : Ver nuestro receta casera de salsa de chile dulce tailandesa .
