¡No hay nada más refrescante en un día cálido de verano que un plato de sopa fría! Con pan crujiente y una ensalada de hojas verdes, puede ser el almuerzo, un aperitivo o la característica principal de una cena sin cocinar. Hayincluso algunas opciones fabulosas de postres. sopas frías vienen en dos tipos: crudos y refrigerados, o cocidos y refrigerados. Una gran ventaja es que liberan al cocinero de la preparación de último minuto, ya que requieren varias horas de enfriamiento y deben prepararse con horas o incluso con un día de anticipación.en cuencos o tazas transparentes fríos para un efecto bonito.
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Receta de sopa fría de pepino búlgara - Tarator
El abeto / Barbara Rolek
Dill también tiene un papel protagónico en esto Receta búlgara de sopa fría de pepino . Pero este repaso también incluye nueces, ajo y pan.
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Barszcz de remolacha con crema polaca - Barszcz Zabielany
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Barszcz es el término genérico polaco para cualquier sopa agria. Las barras de remolacha zcz y las barras blancas de remolacha, hechas con agua de cocción con kielbasa, son las más comunes. Las barras de remolacha son las más comunes. Las barras de remolacha son una sopa de color magenta que se puede servir caliente o fría adornada con crema agria.eneldo y remolacha en juliana si lo desea.
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Receta de sopa de remolacha fría lituana - Saltibarsciai
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Esta receta para el frío sopa de remolacha lituana o šaltibarščiai está hecho con suero de leche, crema agria, huevos duros, pepinos y eneldo. Es refrescante en un día caluroso. Compare esto con la receta polaca de sopa fría de pepino y remolacha. Aquí está más recetas de remolacha .
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Receta húngara de sopa de cereza ácida fría - Meggy Leves
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sopa húngara de guindas se elabora tradicionalmente con tarta de cerezas Morello de color rojo oscuro, pero con una tarta de cerezas, como rojo fuego cerezas Montmorency , servirá en un apuro. En Hungría, la sopa fría de cerezas ácidas se sirve como plato de entrada, pero en los Estados Unidos, a menudo aparece como postre, como la sopa fría de durazno, a continuación.
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Receta de sopa de crema húngara de judías verdes - Teifeles Zoldbab Leves
milanfoto / Getty Images esto receta de sopa de crema de judías verdes se puede servir caliente o frío. El pimentón húngaro le da un agradable color rosado.
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Receta húngara de sopa fría de melocotón - Hideg Oszibarack Leves
Philippe Desnerck / Getty Images esto receta de sopa fría de durazno sin cocinar se puede servir como entrante de comida o postre adornado con una cucharada de crema batida, unos melocotones cortados en cubitos y una ramita de menta si lo desea. El brandy de vino y albaricoque añaden una agradable dimensión a este plato, pero son completamente opcionales.
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Receta de gazpacho de sandía
El abeto / Barbara Rolek
Qué es a sopa española ¿en una lista de platos de Europa del Este? Bueno, a medida que el mundo se hace más pequeño debido al transporte moderno, la cocina étnica se propaga como la pólvora. Europa del Este está a la vanguardia de la cocina internacional moderna y el gazpacho se está infiltrando en su repertorio y puede serque se encuentran en los menús de los restaurantes de muchas ciudades importantes.
