Jose A. Bernat Bacete / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 737 | Calorías |
| 22 g | grasa |
| 120 g | carbohidratos |
| 14 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 737 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 22 g | 28% |
| Grasa saturada 10g | 48% |
| colesterol 21 mg | 7% |
| sodio 2280 mg | 99% |
| Carbohidratos totales 120 g | 43% |
| Fibra dietética 7g | 25% |
| proteína 14 g | |
| calcio 457 mg | 35% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los postres de una sola porción preparados en una taza y cocidos rápidamente en el microondas se han vuelto bastante populares. La versión de brownie de chocolate es la más común, y por una buena razón: el brownie necesita solo unos pocos ingredientes que se mezclan en segundos y salen deel microondas como un pastel caliente, pegajoso y ligeramente poco cocido, solo pidiendo una bola de helado de vainilla.
Pero no es necesario que te limites al chocolate. ¿Qué pasa si de repente te apetece el pastel de tres leches, pero no tienes tiempo para preparar la versión tradicional o no puedes compartirlo con 6 u 8 personas?si quieres tres leches en este momento? No hay problema. Puedes prepararte rápidamente una porción individual, con solo una taza, un microondas y algunos ingredientes clave.
Aunque normalmente está frío, esta versión rápida de Tres Leches es mejor cuando todavía está un poco caliente, lo cual es bueno porque en esta situación no desea esperar a que se enfríe. Disfrútelo con una cucharada de helado de vainillacrema o con helado de vainilla y un poco de nata montada fría.
ingredientes
- 1/4 taza de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas suero de leche
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de crema batida
- 2 cucharadas leche condensada
- 4 cucharadas de crema batida o helado de vainilla
- Decoración: canela
Pasos para hacerlo
-
Batir las 2 cucharadas de nata montada junto con la leche condensada y reservar.
-
Agregue la harina para todo uso, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en una taza de 12 onzas. Mezcle los ingredientes secos.
-
Agregue el suero de leche, el aceite vegetal y la vainilla a la taza y mézclelos con los ingredientes secos hasta que todo esté bien mezclado. También puede mezclar los ingredientes en un recipiente aparte y luego agregar la masa de la torta a la taza—un poco menos desordenado, pero terminas con un tazón extra para lavar.
-
Coloque la taza en el microondas y cocine durante 45 a 90 segundos dependiendo de la potencia del microondas, o solo hasta que el pastel esté hinchado y salte suavemente al tacto. No lo cocine demasiado.
-
Retire el pastel del microondas y deje enfriar de 3 a 4 minutos. Perfore el pastel con una brocheta de madera en varios lugares, luego vierta la mezcla de leche condensada / crema batida sobre el pastel. Cubra el pastel con crema batida o una bola de vainillahelado, espolvorear con canela y disfrutar de inmediato.
-
El pastel se mantendrá en el refrigerador de 2 a 3 días, pero es mejor disfrutarlo caliente.
Etiquetas de receta:
