| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 542 | Calorías |
| 20 g | grasa |
| 90 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 542 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 20 g | 25% |
| Grasa saturada 7g | 36% |
| colesterol 23 mg | 8% |
| sodio 578 mg | 25% |
| Carbohidratos totales 90 g | 33% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 4 g | |
| calcio 134 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Puedes hacer todo lo que quieras vegano, incluso pasteles de whoopie, como demostrará esta receta. No es un pastel, no una galleta o un pastel, estos postres divertidos están en algún punto intermedio y ahora también son veganos. Es un sándwich y es un postre; es dulce y chocolateado también. El relleno cremoso dulce se intercala entre dos pasteles de chocolate, se sirve con un tenedor y puede satisfacer su dulce de fin de semanaantojos o ser servido para una fiesta de retroceso.
Rinde 10 tartas.
ingredientes
- 1 taza sin lácteos leche de almendras
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1 1/3 taza de harina
- 2/3 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/3 taza de margarina de soja sin lácteos
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de sustituto de huevo en polvo mezclado con 3 cucharadas de agua caliente
- Para el relleno :
- 1/2 taza 1 barra de margarina de soya sin lácteos
- 8 onzas 1 bote de queso crema sin lácteos, como Tofutti
- 4 tazas de azúcar glass
- 2 cucharadas de yogur de soja y vainilla sin lácteos
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 400 F. Cubra dos bandejas para hornear grandes con papel pergamino. En un tazón pequeño, mezcle la leche de almendras sin lácteos y el vinagre de sidra de manzana y deje reposar la mezcla durante 5 minutos, o hasta que espese y ligeramentecuajada. Reservar.
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En un tazón mediano, tamice la harina, el cacao en polvo, bicarbonato de sodio , polvo de hornear , y sal. Dejar a un lado en la encimera.
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En un tazón grande con una batidora de mano eléctrica, bata la margarina de soya sin lácteos y el azúcar hasta que quede esponjoso, aproximadamente 3-4 minutos. Agregue la mezcla de sustituto de huevo y bata hasta que la mezcla esté cremosa y bien combinada. Agregue elSeque la mezcla en varias adiciones, alternando con la mezcla de leche de almendras, hasta que se hayan agregado todos los ingredientes y la mezcla esté suave.
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Con una cuchara para helado o una taza medidora, coloque la masa en las hojas preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas entre los pasteles. Hornee durante 10-12 minutos, o hasta que los pasteles salten hacia atrás cuando los presione. Use una espátula para transferir los pasteles auna rejilla de alambre para enfriar, un plato o una bandeja para hornear sin calentar para enfriar. Asegúrese de probar que estén completamente fríos antes de llenar.
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Haga el relleno. En un tazón grande con una batidora de mano eléctrica, mezcle la margarina de soja sin lácteos, el queso crema sin lácteos y el azúcar en polvo hasta que la mezcla se combine, aproximadamente 3-4 minutos. Agregue los lácteos-yogur de soja libre y mezclar hasta que quede suave.
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Dé vuelta la mitad de los pasteles enfriados con el lado plano hacia arriba y extienda una cantidad generosa de relleno. Cubra con los otros pasteles con el lado plano hacia abajo y sirva.
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