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El yogur bajo en grasa es un ingrediente versátil y económico. Sabroso por sí solo, el yogur bajo en grasa se puede usar en una amplia variedad de recetas. Reduzca la grasa y las calorías usando yogur bajo en grasa en lugar de crema agria, crema,y mayonesa en platos salados. Úselo en postres y en todo tipo de recetas. yogur sin grasa también se puede usar en muchas recetas, especialmente sin grasa yogur griego que es naturalmente espeso y cremoso y se mantiene bien en platos cocinados . Siéntase libre de experimentar con algunas marcas diferentes hasta que encuentre la que más le guste. Asegúrese de usar yogur natural para las sugerencias a continuación. Cualquier yogur con sabor alterará significativamente la comida que está haciendo
10 maneras fáciles de usar yogur bajo en grasa o sin grasa
Pruebe algunas de estas ideas :
- Use yogur como adobo picante para el pollo. Agregue un chorrito de jugo de limón a una taza de yogur natural bajo en grasa, más 1 cucharadita de ajo picado y una cucharada de curry en polvo. Mezcle y agregue el pollo pechugas o muslos. Deje marinar en un tazón o bolsa con cierre por hasta 24 horas y luego cocine usando su método de cocción favorito grill, asado, etc..
- Mezcle yogur con pepino rallado, ajo y hierbas perejil, eneldo, orégano fresco, etc. para una salsa fácil y saludable.
- Prepare un delicioso batido bajo en grasa con yogur, su fruta favorita fresca o congelada y hielo picado.
- Mezcle un aderezo de ensalada picante para pollo, atún o papas simplemente agregando yogur, jugo de limón o vinagre, sal, pimienta y algunas hierbas frescas.
- Haga que el desayuno o postre sea elegante con un parfait bajo en grasa. Coloque capas de yogur con bayas y cereales integrales o granola. Para darle un toque elegante, haga varias capas en una taza clásica de parfait de vidrio.
- Haga que sus aderezos de papa horneada sean un poco más saludables. Simplemente cambie la crema agria por yogur la próxima vez que cubra una papa horneada.
- Para hornear más saludable, reemplace la mantequilla y / o el aceite muffins y pan rápido con la misma cantidad de yogur. Asegúrese de agregar 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio por taza de yogur.
- Para darle un toque picante, coloque una cucharada de yogur encima de las sopas frías para obtener una textura cremosa y un sabor extra.
- Use yogur en guisos, chiles o stroganoffs como reemplazo de la crema, la leche o la crema agria. Asegúrese de agregar al final de la cocción y reduzca la temperatura de su plato caliente a un calor suave para evitar que se cuaje. Otra opciónconsiste en estabilizar el yogur agregando una cucharadita de maicena antes de agregarlo a la comida caliente.
- El queso de yogur es una excelente alternativa al queso crema y muy fácil de hacer. Escurra el yogur en un tazón durante dos horas en el refrigerador en un colador forrado con una gasa o capas de toallas de papel. El resultado final es una extensión espesa y picanteque funciona bien en tostadas y bagels de trigo integral.
Una vez que haya probado algunas de las sugerencias anteriores, tendrá una buena idea de cómo el cambio de yogur funciona mejor para sus recetas favoritas. Ahora puede comenzar a hacer cambios de yogur más saludables y comenzar a experimentar con adobos, batidos, salsas yrecetas propias.
