Pregunta: ¿Qué es la salchicha y de qué se hace la salchicha?
La salchicha viene en muchas formas y no siempre es carne
Respuesta: La salchicha se define como carne molida mezclada con grasa, sal y otros condimentos, conservantes y, a veces, rellenos. Algunos mezclas de salchichas se venden a granel y otros se fuerzan en carcasas para formar enlaces.
La salchicha está disponible fresca formulario , que debe cocinarse antes del consumo, y en forma seca o curada, que ya están cocidas.
Prácticamente cualquier tipo de carne se puede usar en salchichas, pero las más comunes son el cerdo o las mezclas de cerdo. La variedad es realmente la especia de la vida, con salchichas picantes y picantes y salchichas suaves, y con aromas que van desde ajo hasta nuez moscada .
Los chefs creativos también están haciendo salchichas a partir de mezclas de vegetales y mariscos para aquellos que evitan las carnes. También hay formas de hacerlo bajar la grasa si lo hace usted mismo en casa.
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