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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 283 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 44 g | carbohidratos |
| 10 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 283 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa saturada 2g | 10% |
| colesterol 6 mg | 2% |
| sodio 147 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 44 g | 16% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| proteína 10 g | |
| calcio 170 mg | 13% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Verduras ligeramente salteadas hacen esto vegetariano Receta de Pasta Primavera de Trigo Integral nutritiva y abundante. Está hecha con pimiento morrón, chile poblano, cebolla, ajo, tomate y cilantro fresco picado y cubierto con un poco de queso duro rallado.
Esta es una gran oportunidad para experimentar con un queso italiano duro diferente al habitual. Si pasa por la tienda de comestibles, compre un queso Asiago o Romano para rallar encima o, si solo está buscando algopuede hacer con lo que tiene a mano, el queso parmesano también está, por supuesto, muy bien.
Use pasta de trigo integral para hacer que este plato de pasta primavera vegetariana sea un poco más saludable, y siempre puede, por supuesto, omitir el queso para una receta de pasta primavera vegana o completarlo con un poco levadura nutricional en su lugar, si lo prefiere.
Esta receta vegetariana de pasta primavera de trigo integral con verduras es cortesía de El Consejo de Alimentos de Trigo .
ingredientes
- 1 taza de pimiento morrón cortado en cubitos
- 1 taza en cubitos poblano , pasilla o pimienta de anaheim
- 1 taza de cebolla cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo cortados en cubitos
- 1 taza de tomate cortado en cubitos
- Opcional : 1/2 taza de cilantro fresco
- 1/4 taza de cebollas verdes cebolletas picado
- 8 onzas de pasta integral
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de queso rallado Asiago o Romano o incluso solo queso parmesano
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Cocine su pasta de trigo integral de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurra bien y reserve.
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Mientras se cocina la pasta saltear el pimiento morrón picado, el chile poblano, pasilla o anaheim, y la cebolla, el ajo y los tomates en una cucharada de aceite de oliva hasta que estén blandos, aproximadamente de 3 a 4 minutos asegúrese de usar una sartén lo suficientemente grande para esto,ya que a continuación agregarás toda la pasta.
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Agregue la pasta cocida y agregue la cucharada sopera restante de aceite de oliva. Revuelva durante 2 minutos para dispersar y mezcle hasta que se combine bien y todo esté bien caliente.
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Retire del fuego y vierta en un tazón para servir si está usando uno, y espolvoree el cilantro, las cebolletas y el queso sobre la pasta cocida y las verduras.
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¡Sirve y disfruta!
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