| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 525 | Calorías |
| 27 g | grasa |
| 21 g | carbohidratos |
| 48 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 525 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 27 g | 35% |
| Grasa saturada 5g | 26% |
| colesterol 119 mg | 40% |
| sodio 371 mg | 16% |
| Carbohidratos totales 21 g | 8% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| proteína 48 g | |
| calcio 135 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
esto receta de salmón al horno realmente atrae a los niños, porque el recubrimiento de pistacho proporciona un crujido, muy parecido a a pescado frito . Una vez que aprenda a cocinar salmón de esta manera, puede variar la receta de muchas maneras.
ingredientes
- 3/4 taza panko pan rallado
- 1/2 taza de pistachos finamente picados
- 1/2 cucharadita de tomillo molido
- 3/4 taza suero de leche
- 4 filetes de salmón de 6 oz, de aproximadamente 1 pulgada de grosor
- sal kosher y pimienta negra recién molida
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 450 F. Rocíe una fuente para hornear con aceite en aerosol.
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En un plato para pastel o en un plato poco profundo, mezcle el pan rallado panko pistachos y tomillo.
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Vierta suero de leche en otro plato poco profundo y colóquelo junto a la mezcla de panko.
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Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta. Sumerja el lado sin piel de los filetes de salmón en el suero de leche, luego sumerja el salmón en la mezcla de panko. Coloque el salmón en la fuente para hornear, con la piel hacia abajo.
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Hornee el salmón en el horno, de 14 a 18 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
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¡Sirve y disfruta!
variaciones de recetas
- Prueba esta receta con nueces o nueces de macadamia en lugar de pistachos.
- Pruebe diferentes hierbas casi cualquier servirá, lo que quede en su jardín o en el cajón de verduras.
- Sustituya el pan rallado Panko por galletas saladas trituradas.
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