| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 698 | Calorías |
| 36 g | grasa |
| 85 g | carbohidratos |
| 14 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 698 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 36 g | 46% |
| Grasa saturada 3g | 17% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 715 mg | 31% |
| Carbohidratos totales 85 g | 31% |
| Fibra dietética 9g | 34% |
| proteína 14 g | |
| calcio 129 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las nueces tostadas y el caldo de carne le dan sabor plato de arroz integral . Siéntase libre de usar caldo de verduras o pollo en lugar de la carne de res. Este es un buen acompañamiento para servir con filetes o pollo.
ingredientes
- 3 tazas de arroz integral
- 3 tazas caldo de res o caldo de verduras
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 3 tazas de agua
- 1 cucharada de mantequilla o aceite vegetal
- 4 costillas de apio picado
- 1 cebolla mediana picada
- 2 cebollas verdes picadas con un poco de verde
- 1 1/2 tazas de nueces tostadas
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Mida el caldo, la salsa Worcestershire y el agua caliente para hacer 6 tazas de líquido. Deje hervir; agregue arroz integral . Tape y cocine de 30 a 40 minutos, hasta que estén tiernos.
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En una sartén grande, caliente la mantequilla o el aceite y agregue las cebollas y el apio; cocine hasta que estén blandas. Agregue las nueces y revuelva hasta que estén bien mezcladas. Reserve, retire del fuego hasta que el arroz esté cocido.
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Cuando el arroz esté listo, agregue el apio, las cebollas y las nueces. Mezcle bien.
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Pruebe y agregue sal y pimienta, según sea necesario.
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