El azúcar moscovado oscuro hará un bizcocho de azúcar moreno oscuro y delicioso, o usará azúcar moreno claro u oscuro.
Espolvoree este pastel con azúcar en polvo tamizada o cubra con a glaseado de vainilla o glaseado de caramelo .
ingredientes
- 2 tazas azúcar morena oscura
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de mantequilla 2 barras u 8 onzas
- 6 huevos grandes
- 1 cucharada vainilla
- 3 tazas harina de repostería
- 1/4 cucharadita de sal
- 8 onzas de crema agria ligera o regular
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Pasos para hacerlo
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Engrase y enharine un molde para pasteles o un molde para pasteles. Caliente el horno a 325 F.
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Batir los azúcares y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos. Incorporar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir la vainilla
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Tamice la harina para pastel y la sal en un recipiente aparte.
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En un tercer tazón más pequeño, combine la crema agria y el bicarbonato de sodio.
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Mezcle los ingredientes secos en la mezcla de crema poco a poco, alternando las adiciones con la mezcla de crema agria y bicarbonato de sodio, terminando con la mezcla de harina.
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Coloque la masa en el molde para hornear preparado. Hornee durante 1 hora y 20 minutos, o hasta que un probador de pasteles o un palillo de madera salga limpio al insertarlo en el centro del pastel.
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Deje enfriar en una sartén o una rejilla durante 10 minutos.
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Invierta en un plato para servir y deje enfriar por completo.
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rocíe con un glaseado o espolvoree con azúcar en polvo .
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