| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 137 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 19 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 137 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 7% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 299 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 19 g | 7% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 5 g | |
| calcio 40 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La comida indochina o chindiana es un producto de la comunidad china que vive en la India. Los deliciosos sabores de su comida se han tomado y adaptado al paladar indio. Esta sencilla receta china de Bhel utiliza salsa indochina Szechuan preparada previamente que puedeprepararse con anticipación y guardarlo en el refrigerador para usarlo en el futuro. Chinese Bhel es un refrigerio delicioso que es lo suficientemente saludable como para tomarlo como comida.
ingredientes
- 1 taza 250 gramos de fideos de trigo
- 1 cucharada de canola, girasol o vegetal aceite de cocina para freír los fideos
- 1/4 taza de zanahoria rallada
- 1/4 taza repollo rebanado muy fino
- 1/4 taza de pimientos morrones en rodajas muy finas
- 1/4 taza brotes de soja
- 1/4 taza de cebolletas picadas
- 2 cucharadas recién picadas cilantro
- 1/4 taza de maní tostado salado
- 1/2 taza salsa Szechuan indochina
- 1 cucharadita de vinagre
- 2 cucharadas salsa de tomate
- 2 cucharaditas salsa de chile
- Sal al gusto
Pasos para hacerlo
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Caliente una olla profunda con agua hasta que hierva. Agregue una cucharada de sal y luego agregue los fideos. Hervir hasta que esté casi listo y sacar del agua. Escurrir bien y colocar en una fuente para que se enfríe y se seque.
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Calentar el aceite de cocina para freír los fideos. Freír hasta que estén dorados y crujientes. Retirar del aceite, escurrir y reservar sobre toallas de papel hasta que se enfríen.
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Toma una grande bol para mezclar y triture los fideos fritos en trozos grandes. Agregue todos los demás ingredientes y revuelva bien.
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Sirva inmediatamente o se empapará.
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