Cazuela de pollo clásica King Ranch

El abeto come / Diana Chistruga

Preparación: 15 minutos
Cocinar : 60 minutos
Total: 75 minutos
Porciones: 8 a 10 porciones
Pautas nutricionales por porción
740 Calorías
57 g grasa
24 g carbohidratos
35 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8 a 10
Cantidad por ración
Calorías 740
% del valor diario *
Grasa total 57 g 73%
Grasa saturada 30g 151%
colesterol 183 mg 61%
sodio 566 mg 25%
Carbohidratos totales 24 g 9%
Fibra dietética 3g 12%
proteína 35 g
calcio 625 mg 48%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta cazuela bien sazonada es una de las favoritas de la familia. Use queso cheddar o una mezcla de queso mexicano en esta deliciosa cazuela de pollo. Puede preparar esta cazuela king ranch más temprano en el día, luego tapar y refrigerar hasta que esté listo.listo para hornear. Sirva con una ensalada mixta para una comida familiar fácil y fabulosa.

ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla grande picado
  • 1 pimiento verde mediano picado
  • 1 diente de ajo triturado y picado
  • 1 lata 10 3/4 onzas crema condensada de champiñones
  • 1 lata 10 3/4 onzas de crema condensada de sopa de pollo
  • 2 latas 10 onzas de tomates cortados en cubitos con chiles verdes escurridos
  • 1/2 cucharadita de orégano de hojas secas
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 8 a 10 tortillas de maíz cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 4 tazas de pollo cortado en cubitos o desmenuzado, cocido
  • 3 tazas de queso cheddar o mezcla de queso Cheddar Jack, rallado

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto come / Diana Chistruga
  2. Caliente el horno a 350 F. Engrase una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas o rocíela con aceite en aerosol antiadherente.

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  3. En una sartén grande, caliente el aceite vegetal a fuego medio. Saltee la cebolla picada y el pimiento morrón hasta que se ablanden.

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  4. Agregue el ajo picado y saltee por 1 minuto más.

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  5. Agregue la crema de champiñones y la crema de sopas de pollo, tomates con chiles verdes, orégano, comino, chile en polvo , y la pimienta negra. Ponga a hervir la mezcla.

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  6. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo, durante 5 a 6 minutos.

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  7. Coloque aproximadamente un tercio de las tiras de tortilla en la fuente para hornear.

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  8. Cubra con aproximadamente un tercio del pollo y aproximadamente un tercio aproximadamente 2 tazas de la mezcla de salsa.

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  9. Espolvoree 1 taza de queso sobre la capa de salsa.

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  10. Repita las capas de tortillas, pollo, queso y salsa dos veces más, terminando con el queso.

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  11. Hornee de 45 a 55 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.

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  12. Retirar del horno y dejar reposar unos 10 minutos antes de servir.

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  13. ¡Sirve y disfruta!

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Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear

Para guisos prefabricados o sobras que están en una fuente para hornear de vidrio y han sido refrigerados, no los coloque directamente en un horno caliente como el el vidrio puede romperse . En su lugar, coloque los utensilios de vidrio para hornear fríos en un horno frío para que se calienten mientras se precalienta. O deje que los utensilios para hornear descansen fuera del refrigerador durante 30 minutos para que alcancen la temperatura ambiente mientras el horno se precalienta.

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