El abeto / Julia Hartbeck
Si no puede resistir el relleno cremoso de un Twinkie húmedo, piense en disfrutar de uno, pero frito. Una de las comidas reconfortantes más importantes, los Twinkies fritos son un favorito de feria y carnaval. Cada año, los vendedores de comida de carnaval parecenagregue algunas delicias comestibles inusuales, pero sorprendentes. De hecho, en estos días puede encontrar todo tipo de postres fritos en estos eventos. Afortunadamente, no tiene que ir a una feria para morder un Twinkie frito.Puedes hacer el tuyo con esta receta.
Historia detrás de Twinkies
El Twinkie fue creado por James Alexander Dewar, un panadero de Continental Baking Company, en Schiller Park, Ill. El 6 de abril de 1930. Más tarde se comercializó como un "Bizcocho dorado con relleno cremoso" por sufabricante y distribuidor, Hostess Brands. La compañía se acogió al Capítulo 11 de la bancarrota en 2012; ese año el mundo comenzó a lamentar la desaparición del Twinkie cuando se suspendió su producción.
Estuvieron disponibles nuevamente en julio de 2013 y ahora se producen en Canadá. La marca es actualmente propiedad de Apollo Global Management y C. Dean Metropoulos and Company, que se conoce como la segunda encarnación de Hostess Brands.
ingredientes
- 4 Twinkies, congelados durante 1 hora
- 1 taza harina
- 1 cucharada de vinagre de malta
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 taza de agua
- aceite vegetal, para freír
- Decoración: azúcar en polvo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes, dejando Twinkies en el congelador hasta que el aceite esté precalentado.
El abeto / Julia Hartbeck
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En una olla de fondo grueso, precaliente el aceite a 350 F.
El abeto / Julia Hartbeck
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Combine la harina, el vinagre, la sal y el agua en un tazón mediano.
El abeto / Julia Hartbeck
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Una vez que el aceite esté precalentado, retire los Twinkies del congelador y sumérjalos en la masa.
El abeto / Julia Hartbeck
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Freír en aceite caliente en una freidora, cocinar hasta que estén doradas aproximadamente de 1 a 1 1/2 minutos.
El abeto / Julia Hartbeck
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Sirva espolvoreado con azúcar en polvo.
El abeto / Julia Hartbeck
variaciones de recetas
- también puede sustituir masa de pastel de embudo o una mezcla para panqueques, hecha como se indica en la caja.
- Otras delicias fritas incluyen Oreos. La receta de fritura anterior se puede usar en casi cualquier dulce. Pruebe a freír estos bocadillos favoritos: Snickers, Almond Joys o HoHos. Solo asegúrese de que el artículo elegido esté muy frío y fritocon rapidez.
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