pan de coco

Escrito por
Carroll Pellegrinelli
Panadera experta y autora publicada, Carroll Pellegrinelli comparte sus conocimientos sobre la repostería y los postres.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Carroll Pellegrinelli
actualizado 13/08/19
minadezhda / Getty Images
Preparación: 25 minutos
Cocinar : 50 minutos
Total: 75 minutos
Porciones: 10 porciones
Pautas nutricionales por porción
328 Calorías
21 g grasa
33 g carbohidratos
5 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 10
Cantidad por ración
Calorías 328
% del valor diario *
Grasa total 21 g 26%
Grasa saturada 14g 69%
colesterol 73 mg 24%
sodio 336 mg 15%
Carbohidratos totales 33 g 12%
Fibra dietética 3g 9%
proteína 5 g
calcio 178 mg 14%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Sabroso y fácil de hacer, este coco pan se puede preparar con coco rallado fresco o comprado en la tienda.

ingredientes

  • 3 tazas harina
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 2 2/3 tazas de coco rallado o 2 tazas de coco recién rallado
  • 2 huevos
  • 1 taza leche evaporada
  • 1 cucharadita extracto de vainilla o extracto de coco
  • 1/2 taza de mantequilla derretida y enfriada

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Precaliente el horno a 350 F.

  3. Grasa y harina dos moldes para pan de 8 x 4 pulgadas o un molde para tubos de 10 pulgadas.

  4. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal con a batidor de varillas . Agregue el coco y el azúcar.

  5. Haga un pozo en el centro.

  6. En otro tazón, combine el último conjunto de ingredientes.

  7. Vierta bien. Mezcle hasta que esté combinado.

  8. Hornee en la s olla s por 50 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Déjelo enfriar en la s olla s por 10 minutos

  9. Termine de enfriar en rejillas de alambre.

  10. ¡Sirve y disfruta!