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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 291 | Calorías |
| 12 g | grasa |
| 44 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 18 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 291 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 12 g | 16% |
| Grasa saturada 7g | 35% |
| colesterol 77 mg | 26% |
| sodio 216 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 44 g | 16% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 3 g | |
| calcio 44 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Hoy en día, verano amarillo calabaza está disponible todo el año, pero para aquellos que cultivan la suya propia, marque esta receta fácil para los momentos en que el jardín rebosa de esta verdura versátil. Adaptado de una receta de Heather Christo, nuestro pan fácil y rápido obtiene su sabor brillante de lalimón en la masa y el glaseado, y no es grasoso como puede ser un pan rápido porque se usa mantequilla en lugar de aceite.
Este es un perfecto regalo comestible y un hermoso regalo para el desayuno, la hora del té o la pausa para el café. Envuélvalo en papel pergamino y colóquelo en un molde para pasteles o recipiente con tapa durante toda una semana de delicia húmeda.
ingredientes
- Masa de pan rápida :
- 2 1/4 tazas azúcar
- 1/4 taza de jugo de limón
- 2 cucharaditas de limón entusiasmo
- 8 onzas mantequilla derretido
- 3 huevos grandes temperatura ambiente
- 3 tazas harina multiusos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 1/2 tazas de calabaza de verano amarilla, rallada
- Glaseado de limón :
- 1 a 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de jarabe de maíz ligero
- 1 1/4 tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, este postre se divide en categorías prácticas para ayudarlo a planificar mejor la preparación y el horneado.
Prepara el pan rápido
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 350 F y cubra bien dos moldes para pan de 8 x 4 pulgadas con spray de cocina .
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Coloque la calabaza amarilla en un colador sobre un fregadero para drenar cualquier líquido.
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En un tazón mediano, mezcle el azúcar, el jugo de limón, la ralladura de limón y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
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Batir los huevos, uno a la vez, hasta que la masa esté suave y esponjosa, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
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En un tazón mediano aparte, mezcle la harina, la sal bicarbonato de sodio y polvo de hornear.
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Agregue estos ingredientes secos al masa y mezcle solo hasta que esté bien combinado.
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Agregue la calabaza escurrida a la masa de pan rápido y mezcle bien hasta que esté bien combinada.
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Divida la masa entre los moldes preparados.
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Hornee de 55 a 60 minutos o hasta que un palillo salga limpio comience a revisar a los 45 minutos. Mientras se hornean las hogazas de pan rápido, haga el glaseado de limón.
Hacer el glaseado de limón
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Reúna los ingredientes.
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En una cacerola pequeña, caliente 1 cucharada de leche y el jarabe de maíz hasta que la mezcla esté casi hirviendo.
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Agregue el azúcar en polvo y el jugo de limón hasta que quede suave. Si parece demasiado espeso, agregue 1 cucharadita de leche a la vez hasta que se vea más fluido pero aún espeso. Deje a un lado hasta que lo necesite.
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Cuando el pan rápido haya terminado de hornearse, retírelo del horno y colóquelo sobre una rejilla de alambre. No lo desmolde todavía.
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Cepille inmediatamente el glaseado de limón y deje enfriar los panes durante 10 minutos.
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Pase un cuchillo por los bordes del pan rápido y retírelo con cuidado de la sartén. Deje enfriar completamente sobre la rejilla.
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