| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 441 | Calorías |
| 23 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 44 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 441 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 23 g | 30% |
| Grasa saturada 8g | 39% |
| colesterol 134 mg | 45% |
| sodio 326 mg | 14% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 44 g | |
| calcio 88 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las chuletas de cerdo suelen ser una receta, ya que son fáciles de preparar. Pero también pueden volverse demasiado cocidas, secas y duras. Esta receta de chuletas de cerdo asadas al horno, sin embargo, resultan chuletas tiernas y húmedas.cocinado en una salsa sabrosa. Además, la receta es fácil de preparar y hace una sabrosa comida familiar todos los días. Las chuletas de cerdo se hornean con una simple salsa barbacoa casera, que reducirá y espesará a medida que se cocina. Es una excelente alternativa a la parrilla.chuletas en un día lluvioso. Sirva estas sabrosas chuletas de cerdo con ensalada de col , frijoles y patatas asadas .
Si tiene poco tiempo o no tiene todos los ingredientes, no dude en usar una salsa barbacoa comprada en lugar de la mezcla de salsa casera.
ingredientes
- Para las chuletas :
- 6 chuletas de cerdo de lomo cortadas al centro, de 3/4 a 1 pulgada de grosor
- 1 cebolla mediana cortada por la mitad y en rodajas finas
- Para la salsa :
- 1/4 taza de vinagre
- 3/4 taza de agua
- 1 cucharada de azúcar morena empacada
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- Opcional: 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
Pasos para hacerlo
-
Caliente el horno a 350 F. Cubra un molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas con papel de aluminio.
-
Coloque las chuletas de cerdo en una sola capa en la sartén forrada con papel de aluminio y esparza las rodajas de cebolla sobre las chuletas.
-
Para hacer la salsa barbacoa, mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta que estén bien combinados. Vierta la salsa sobre las chuletas de cerdo.
-
Hornee las chuletas de cerdo sin tapar durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
-
Transfiera las chuletas de cerdo a una fuente y vierta la salsa sobre ellas.
variaciones de recetas
- Este es el tipo de receta que se adapta bien a los ingredientes adicionales y alternativos. Si le gusta un sabor ahumado, agregue 1 cucharadita de humo líquido a la mezcla de salsa. También puede reemplazar la salsa de tomate con 1/2 taza desalsa barbacoa, o sustituya el azúcar morena con miel, jarabe de arce o jarabe de maíz. Usar una cerveza suave para la salsa barbacoa agregará una profundidad interesante de sabor. Para agregar más textura y algo de color, corte 1 pimiento verde en tiras yesparcir sobre las chuletas junto con las cebollas.
- Si usted y su familia disfrutaron de esta receta, puede valer la pena probar algunas similares. Chuletas de cerdo con hierbas y ajo combine las chuletas de cerdo con ajo fresco y perejil, salvia, tomillo y romero. Otra receta de chuletas de cerdo al horno para ahorrar tiempo es chuletas de cerdo al horno con salsa ranch donde la mezcla de aderezo ranch y la mostaza agregan un sabor delicioso. Si tiene algo de tiempo adicional, chuletas de cerdo asadas al horno con salsa casera solicite marinar las chuletas de cerdo durante aproximadamente 4 horas antes de hornear hasta que estén tiernas.
Etiquetas de receta:
