| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 655 | Calorías |
| 36 g | grasa |
| 32 g | carbohidratos |
| 49 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 655 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 36 g | 47% |
| Grasa saturada 11g | 57% |
| colesterol 141 mg | 47% |
| sodio 669 mg | 29% |
| Carbohidratos totales 32 g | 12% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| proteína 49 g | |
| calcio 203 mg | 16% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas deliciosas chuletas de cerdo son fáciles de preparar y cocinar a fuego lento en la estufa. Sirva chuletas de cerdo con hierbas y ajo con puré de papas o pilaf de arroz y espinacas, o elija su guarnición de verduras favorita. También se puede usar una sartén eléctrica para cocinar estas chuletas de cerdo.
ingredientes
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla mediana en rodajas
- 4 chuletas de cerdo con hueso
- Decoración: sal y pimienta
- 4 cucharadas harina multiusos
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de perejil colmado, picado
- 1 cucharadita de hojas de salvia seca
- 1/2 cucharadita de tomillo en hojas seco
- 1/2 cucharadita romero seco
- 1 taza caldo de pollo
- 1 cucharada de mantequilla
Pasos para hacerlo
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Caliente el aceite de oliva en una sartén grande o saltee a fuego medio. Agregue las cebollas y saltee, revolviendo, hasta que estén ligeramente doradas.
-
Mientras tanto, espolvoree las chuletas de cerdo con sal y pimienta y espolvoree con harina. Agregue las chuletas de cerdo a la sartén y dore por ambos lados, aproximadamente 4 minutos por cada lado.
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Agregue el ajo, las hierbas, el caldo de pollo y la mantequilla; reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos. Si las chuletas de cerdo están muy espesas, cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos más.
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