Camarones en salsa marinara fáciles de cocción lenta

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
actualizado el 10/11/19
Salsa Marinara Con Camarones

Alan Richardson / StockFood Creative / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 4 horas
Total: 4 horas y 15 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
509 Calorías
5 g grasa
69 g carbohidratos
48 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 509
% del valor diario *
Grasa total 5 g 7%
Grasa saturada 2g 12%
colesterol 236 mg 79%
sodio 1715 mg 75%
Carbohidratos totales 69 g 25%
Fibra dietética 7g 25%
proteína 48 g
calcio 336 mg 26%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Los camarones se agregan a esta salsa marinara de cocción lenta fácil cerca del final del tiempo de cocción. Use camarones pelados y cocidos o camarones cocidos congelados que se hayan descongelado.

Es una mezcla básica de marinara aromatizada con albahaca fresca o seca y orégano opcional. Siempre agregamos hojuelas de pimiento rojo triturado a la salsa de pasta, pero eso es opcional. La marinara se sirve con espaguetis cocidos calientes o pasta de cabello de ángel. O sírvala sobre polenta o pasta de pajarita.

ingredientes

  • 1 lata 14.5 oz de tomates triturados
  • 1 lata 6 onzas pasta de tomate
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 2 cucharaditas de albahaca fresca picada; o aproximadamente 1/2 cucharadita de hojas secas de albahaca
  • Opcional : 1/2 cucharadita de orégano de hojas secas
  • 1/2 cucharadita sal sazonada
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • Opcional : 1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 libra camarones pelados, desvenados y cocido
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado o desmenuzado
  • 4 tazas de espaguetis o linguini, cocidos y servidos calientes

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. en a olla de cocción lenta , combine los tomates con la pasta de tomate, el ajo, la sal, la albahaca, el orégano, si lo usa, la sal sazonada, la pimienta negra y el pimiento rojo triturado, si lo usa.

  3. Tape y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas.

  4. Gire el control de la olla de cocción lenta a alto y agregue el perejil y los camarones cocidos.

  5. Tape y cocine a fuego alto durante unos 10 minutos más.

  6. Sirva los camarones y la salsa marinara con espaguetis cocidos calientes o pasta de cabello de ángel.

  7. Espolvoree las porciones con queso parmesano y sirva parmesano adicional en la mesa.

  8. ¡Sirve y disfruta!