El abeto / Diana Rattray
Sin dorar, sin problemas, solo ponga el asado en el olla de barro por la mañana, agregue algunas latas de sopa y verduras, y tendrá una comida deliciosa en 8 a 10 horas.
Chuck asado para asar a la olla es bueno, pero asado de grupa , ronda inferior , o a pechuga de res también puede funcionar.
ingredientes
- 1 carne asada deshuesada, alrededor de 3 a 4 libras
- 2 libras de papas blancas pequeñas lavadas *
- 4 zanahorias grandes cortadas en palitos de 3 pulgadas
- 1 lata de sopa de champiñones dorados condensada
- 1 lata de caldo de res condensado
- pizca de ajo en polvo
- pizca de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de maicena mezclada con 2 cucharadas de agua fría, opcional
Pasos para hacerlo
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Coloque el asado en una olla de cocción lenta grande. Coloque las papas y las zanahorias alrededor del asado. Combine las sopas y vierta sobre el asado. Espolvoree el asado ligeramente con ajo en polvo y pimienta negra recién molida.
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Cubra y cocine a BAJA durante 8 a 10 horas o a ALTA durante 4 a 6 horas.
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Salsa opcional: si desea una salsa, vierta los líquidos en un separador de grasa o retire la grasa de la parte superior. Ponga de 2 a 3 tazas de los líquidos desnatados en una cacerola y deje hervir. Agregue la maicenamezcla y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que espese.
Consejos
- Si usa papas rojas blancas más grandes, córtelas en trozos de 2 a 3 pulgadas.
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