Estas son las 3 tendencias alimentarias más importantes de 2022, según Pinterest

A medida que la temporada navideña se pone en marcha, es probable que ya haya examinado una buena cantidad de resúmenes de fin de año. Pero si está listo para dejar atrás 2021, estará muy interesado en un nuevo informe publicado por Pinterest .

El sitio de redes sociales ha utilizado un análisis de tendencias predictivo para detectar lo que será grande en 2022, y sus resultados se extrapolaron de los datos de 400 millones de Pinners. Ayer, Pinterest publicó el informe completo, identificando 25 áreas para observar y obtenerpor delante!. Mientras esperamos con ansias lo previsto aumento en ropa vibrante y tiene preguntas sobre " pelo de pulpo , ”estamos más ansiosos por adoptar las 3 tendencias alimentarias más importantes. Esto es lo que buscará, cocinará y, por supuesto, comerá en 2022, según Pinterest.

Hora adecuada del té

Esto puede ser una vieja noticia para nuestros vecinos del Reino Unido al otro lado del charco, pero la hora del té de la tarde merece su debido tiempo. Pinterest ha registrado un gran aumento en los términos de búsqueda para " estética de la fiesta del té ”y“ fiesta de té vintage . ”Los usuarios de Pinners también están investigando variedades de té específicas, incluido el té de guisantes mariposa, una bonita infusión que cambia de color cuando se mezcla con limón.

Si desea adelantarse a esta tendencia y honestamente, ¿por qué no lo haría?, Necesitará el equipo adecuado, incluido a tetera trabajadora y bonita . ¿Más de un bebedor de té de una taza y listo? A infusor de una taza es lo mejor para ti. Y no lo olvides todas las recetas —simplemente no lo es merienda inglesa si no tiene bollos y sándwiches delicados.

Mientras espera que su té se empape, lea sobre el tradición de auténtico merienda inglesa y haga algunas compras en línea para un bonito juego de té eso haría que el Sombrerero Loco se pusiera verde de envidia.

pasteles épicos

¡Ahora que ha abierto su apetito, es hora de la torta! Pinterest predice una explosión de torta no literalmente, por supuesto en 2022, así que despídase de sus pasteles y galletas, y prepárese para las tortas que llaman la atención. Notas de Pinterestque esta tendencia es popular en todos los ámbitos; ya es una tendencia entre los millennials, Gen X, y boomers lo siento Gen Z, tendrás que divertirte trucos de comida de TikTok .

Qué tipos ¿de los pasteles veremos más en 2022? La búsqueda de "ideas de pasteles que desafían la gravedad" aumentó un 70%, y pasteles en 3D y pastel de burbujas no se quedan atrás. También son populares: pasteles inusuales y pasteles que también sirven como obras de arte.

¿Quieres seguir el juego, pero no tienes tu título de la escuela de pastelería? Puedes tomar clases de decoración de pasteles en línea , incluidos algunos gratis. También tenemos un tutorial completo aquí mismo en Spruce Eats . Y por supuesto, necesitará una variedad de moldes para pasteles y un arsenal de herramientas me encanta ese soporte giratorio para pasteles.

Si no te sorprenden los pasteles elaborados, también está bien. Oye, no todos debe ser un pionero de la moda. Si eres del tipo “más comiendo pastel, menos dedicándote horas a decorarlo”, lo agradecerás esta colección de recetas de pasteles fáciles y verdaderamente deliciosas . Y cuando todo lo demás falla, está nuestro modo de espera atemporal favorito : pastel de taza de microondas .

comida ancestral

Las recetas tradicionales serán especialmente populares entre la Generación X y los boomers. Ya sea que esté aprendiendo sobre sus propias raíces o explorando y honrando la cocina de otras culturas, la comida ancestral será una gran tendencia en 2022.

Pinterest identificó esta tendencia después de rastrear un aumento del 150% en las búsquedas de recetas tradicionales sudafricanas , un aumento del 120% en recetas noruegas y un aumento del 35% en las consultas de recetas filipinas . También fueron populares las comidas rusas y árabes por supuesto, investigar estos términos requiere matices y especificidad; por ejemplo, "comida árabe" incluye una amplia variedad de recetas, tradiciones e ingredientes.

Si desea adoptar esta tendencia, un buen lugar para comenzar es con las tradiciones gastronómicas, ya sean suyas o de otra cultura. También estamos buscando educadores alimentarios inclusivos e intencionales con conocimientos para compartir. Ofrecer a los cocineros una plataforma para compartir sus tradiciones gastronómicas y su cocina es una tendencia que esperamos se mantenga mucho después de que termine el 2022.