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Planificación a té menú de fiesta para un té de la tarde también llamado té alto o té bajo puede parecer desalentador al principio, pero es bastante simple.
Dependiendo de la ocasión, su menú de té de la tarde puede ser tan escaso como té y bollos de crema un tipo de menú de té de la tarde conocido como "té de crema" o lo suficientemente elaborado como para incluir varios tipos de tés , bollos, bocadillos y otras delicias. De cualquier manera, estos consejos para planificar el menú de su fiesta de té seguramente lo ayudarán a encontrar la combinación perfecta de comida y bebida para su próximo té de la tarde.
El té
Con tanto enfoque en los alimentos del té de la tarde, puede ser fácil pasar por alto el té. Sin embargo, el té o los tés que sirva son tan importantes como los alimentos, si no más.esta lista de tés superiores para el té de la tarde , ya que la mayoría de ellos combinan muy bien con una variedad de alimentos que se encuentran en los menús de té de la tarde. Intente seleccionar tés fuertes para alimentos ricos o con sabores fuertes o tés más delicados para alimentos más sutiles. Considere incluir al menos una tisana sin cafeína" té de hierbas " o a descafeinado opción, en caso de que algunos invitados sean sensibles a la cafeína.
Leche y Condimentos
La leche, el azúcar y el limón son ingredientes opcionales que sus invitados pueden agregar a su propio té. Dependiendo del tipo o tipos de té en el menú de su fiesta de té, es posible que desee ofrecer leche, azúcar y limón o solo uno odos aditivos. Aunque a algunos estadounidenses les gusta agregar crema a su té, esto no es tradicional en Inglaterra. Además, agregar leche a Earl Grey no es común en Inglaterra, ya que lácteos tiende a chocar con el sabor de bergmot en el té.
Scones & Scone Toppings
Los bollos son uno de los alimentos más populares para los menús de las fiestas de té. Pueden ser dulces o salados, complejos o sencillos. Desde bollos de suero de leche básicos, bollos salados de mostaza y queso cheddar, bollos dulces de canela; los hay recetas de bollos para cualquier estilo de fiesta de té. Si está planeando un menú de fiesta de té para niñas, considere servir bollos de frambuesa, que son naturalmente rosados cuando machaca un poco las frambuesas mientras revuelve y amasa la masa.
Asegúrese de combinar sus bollos con coberturas o untables para bollos adecuados, como la crema Devonshire. crema coagulada o cuajada de limón .
Sándwiches de dedo
Los sándwiches de dedo también conocidos como "sándwiches de té" a menudo se sirven en té completo , un estilo más pesado de menú de té de la tarde. Los sándwiches clásicos de té de la tarde incluyen ensalada de huevo, sándwiches de té, sándwiches de té de pepino , bocadillos de salmón ahumado, bocadillos de rosbif, bocadillos de jamón y bocadillos de ensalada de pollo. Estos tipos de recetas simples tienden a funcionar bien para las fiestas de té de los niños.
Sin embargo, puede aventurarse más allá de estos sándwiches de té más tradicionales con otros recetas de sándwich de té , me gusta berros sándwiches de té o sándwiches de dedo de rábano con mantequilla. Solo asegúrese de mantener la intensidad de los sabores en sus sándwiches de dedo comparable al nivel de sabor de su té y dulces.
Otros dulces
Otros dulces además de los bollos dulces a menudo se sirven con té completo o té ligero . Los tipos comunes de dulces que se encuentran en los menús de la fiesta del té incluyen varios tipos de bizcochos. magdalenas , cupcakes que son ideales para fiestas de té para niños y nimiedades . Tenga cuidado de no superponerse demasiado en los tipos de dulces que sirve. Idealmente, su menú de dulces incluirá una variedad de sabores, como frutas de temporada o, en los meses más fríos, conservas, crema, vainilla ochocolate.
Otros sabores
Además de los bocadillos, algunos menús para fiestas de té incluyen otros sabores, como bollos salados, sopas, quiches o bocadillos más ligeros y sabrosos, como nueces sazonadas o queso y galletas saladas. Si está organizando una fiesta de té temática, seleccione cuidadosamente otrossavories pueden ayudar a agregar a su tema.
Otras bebidas
Para los menús de fiestas de té para niños, considere servir té helado, jugo o ponche. Para fiestas de té para adultos, podría considerar ofrecer champán o un cóctel de té.
Consejos
- Piense en el color y la textura cuando planifique el menú de su fiesta de té. Los colores cuidadosamente seleccionados pueden relacionarse con el tema de una fiesta de té, la temporada actual u otros conceptos, o simplemente pueden ser otra forma de hacer que el menú de su fiesta de té sea agradable para sus invitados.. Del mismo modo, una variedad de texturas se suma al disfrute de los alimentos que sirve.
- Los ingredientes de temporada pueden agregar sabor y color al menú de su fiesta de té. Considere usar frutas frescas, hierbas y flores comestibles para animar su menú. Un ejemplo de ingredientes de temporada como enfoque para un menú de té de la tarde es el té de fresa, un tipo demenú de té de la tarde que incluye fresas frescas.
- Considere probar cada receta al menos una vez antes de su fiesta de té. De esta manera, sabrá exactamente a qué sabe cada comida o bebida de antemano y podrá modificar recetas o cambiar su menú según sea necesario.
- Asegúrese de tener suficiente comida para toda la fiesta. Planifique cuánto es probable que coma cada invitado y luego haga un poco más.
- Si tiene un presupuesto limitado, asegúrese de planificar su menú con cuidado, optando por opciones un poco menos costosas en sus selecciones de recetas. Por ejemplo, bollos de pasas son mucho más baratos de hacer que los scones de cereza y los sándwiches de ensalada de huevo son mucho menos costosos de servir que los sándwiches de té con ensalada de camarones
- Si tiene poco tiempo, considere comprar algunos artículos en lugar de prepararlos usted mismo, y opte por platos que se puedan preparar con anticipación, como sándwiches que no se empapan o dulces que se pueden refrigerar hasta que estén empapados.listo para ser servido.
