En los Estados Unidos, 'té ligero' suena como algo en una etiqueta de té embotellado. En Inglaterra, 'té ligero' se refiere a un tipo de té de la tarde comida. Está acentuada con dulces y presenta algunos de nuestros tés favoritos.
¿Qué es el té ligero?
Fiel a su nombre, el té ligero es más ligero que 'té completo' que incluye bocadillos y otros bocadillos y se parece más a un refrigerio pesado que a una comida real. El té ligero es una comida centrada en los dulces. Encontrará más pasteles, bollos y golosinas de frutas dulces que en otros tipos de téreuniones.
Sin embargo, el té ligero también es diferente al 'té con crema', donde la comida se centra en los bollos y la crema. Para hacerlo más complicado, un 'té de fresa' es un 'té con crema' con fresas.
También se sirve té en cualquiera de estas comidas de 'té' y sigue siendo la pieza central. Los alimentos son acentos y se usan para nombrar y definir aún más la reunión.
Alimentos servidos en té ligero
Al planificar un té ligero, la anfitriona combinará los tés con una variedad de dulces. Los dulces británicos tienden a ser menos dulces que los estadounidenses. Muy a menudo, el producto horneado tiene un sabor semi-salado o mantecoso con una jalea ofruta untada para endulzarla.
Los dulces favoritos de té ligero incluyen:
- bollos - Un elemento básico para cualquier té de la tarde, puede elegir bollos de frutas, bollos de chocolate o cualquiera de los bollos más dulces para un té ligero.
- Bizcochos - Se puede encontrar una gran variedad en el té y pueden incluir glaseado, crema batida cuajada de limón , pasta de almendras o mermelada. También es común encontrar pasteles con forma. Por ejemplo, rollos de gelatina se enrollan en espirales y pasteles de Battenburg o pasteles de ventana se cortan en formas que se asemejan a ventanas con mermelada de albaricoque entre los "paneles".
- magdalenas - Estas pequeñas golosinas son un cruce entre una galleta y un pastel y la receta básica tiene un sabor a mantequilla. Las magdalenas también se pueden hacer en otros sabores, desde chocolate hasta canela e incluso coco.
- Cupcakes - En el Reino Unido, a menudo se les llama 'pasteles de hadas' y varían mucho. Algunos pueden ser bastante dulces. Los 'pasteles de mariposa' son cupcakes que incluyen un poco de relleno dulce y están cubiertos con un trozo de pastel en forma de mariposa.
- trivialidades - Si aún no ha experimentado una auténtica bagatela, le espera un capricho a la hora del té. Estos dulces decadentes colocan pasteles, frutas, natillas, crema y más en un tazón delicado. Para un té ligero, es comúncaracterística a bagatela con fruta de temporada
Tés para servir en té ligero
nosotros no puedo olvidar el té por un té ligero y hay algunos favoritos que funcionan bien con esta línea de alimentos dulces.
- Early Grey: el té definitivo de cualquier té de la tarde, no puede equivocarse con esta mezcla y es perfecto con deliciosas golosinas.
- Té negro de Assam: cuando se sirve con leche y azúcar para crear un té con leche , Assam es una deliciosa opción para el té ligero.
- Manzanilla Tisana: este 'té de hierbas' es una opción popular porque es ligero y floral, perfecto para combinar con esos alimentos dulces. Además, no contiene cafeína.
- Tisana de menta: si hay chocolate o fruta en el menú, un té de hierbas de menta es el compañero perfecto.
