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La pita es el pan por excelencia de la cocina del Medio Oriente. Es un pan suave, ligeramente leudado, similar al pan naan y al pan plano. Sin embargo, la pita se hornea a una temperatura más alta, lo que hace que la masa se hinche y deje el conocidode bolsillo. Por lo tanto, aunque los panes naan y planos son excelentes para enrollar, cubrir o mojar, solo se puede rellenar pita. Probablemente pensamos en la pita más a menudo como un vehículo para el falafel. Las bolas crujientes se colocan dentro del bolsillo de pita junto conrociado con salsa tahini. Pero la pita es un pan delicioso y versátil que se puede usar de muchas maneras. A continuación, se incluyen algunas ideas para nuevas formas divertidas de agregar creatividad a su uso de pan pita.
Triángulos de pita tostada
tostadas pan de pita en el horno o debajo de una parrilla. Cortar en triángulos con un cuchillo o un cortador de pizza y servir con salsas como hummus o baba ghannouj .
Use Pita como cuchara
Los trozos de pita se pueden usar como cuchara para platos de frijoles como ful medammes o para ensaladas finamente picadas como tabulé . ¡Esta es una forma divertida de comer para los niños!
Pizza Pitas
Eche un poco de salsa, queso y sus ingredientes favoritos para pizza en pan de pita y hornee en el horno hasta que el queso se derrita. Esto es similar al pizzas de muffins inglesas .
Pan de pita tostado
Tostado en la tostadora o en el horno, el pan de pita puede ser una alternativa más abundante a las tostadas normales. Unte mermelada, mantequilla, hummus o su pasta favorita para un desayuno o merienda ligera.
mantequilla de maní y jalea de pita
Son ideales para los niños a los que no les gustan las costras. Unte la mantequilla de maní y la mermelada dentro del bolsillo. También puede calentar los sándwiches en el microondas durante 15 a 30 segundos para preparar un sándwich caliente.
Convierta su ensalada en un sándwich
El pan pita tiene un bolsillo por una razón: ¡para guardar comida! Llene un bolsillo pita con su ensalada y verduras favoritas. También puede incluir tiras de carne como bistec, pollo o cordero. Tahini es una excelente salsa para un sándwich de bolsillo pita.
Perritos calientes con pan de pita
En lugar de usar los tradicionales panecillos para perros calientes en su próxima comida al aire libre, envuelva los hot dogs en pan de pita pequeño. La pita también se puede envolver kofta , deliciosa comida con carne molida y hierbas.
Use pita en lugar de pan blanco
El queso asado, los sándwiches descuidados o los sándwiches submarinos son deliciosos en pan de pita. Envuélvalos o rellénelos, son una muy buena alternativa al pan blanco.
