Todos, en un momento u otro, hemos preparado una comida deliciosa solo para quedarnos con las sobras. En mi hogar, constantemente me sobra comida después de una comida. Tiendo a cocinar mucho más de lo que necesito simplemente porqueMe encanta cocinar. Honestamente, odio desperdiciar, pero no siempre quiero la misma cena dos noches seguidas. Ahí es cuando es el momento de ser creativo. No hay razón para tirar los restos de comida, especialmente cuando la mayoría de los ingredientes se pueden recrear¡en una comida completamente nueva! ¡Siga leyendo para descubrir algunos de los mejores alimentos del Medio Oriente que, cuando sobran, se pueden usar nuevamente para crear un plato completamente diferente!
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hummus
Quentin Bacon / Getty Images La salsa más popular de Oriente Medio se puede reutilizar de muchas maneras. Hago hummus todo el tiempo y siempre me quedan sobras. No importa qué tipo de hummus hagas, puedes volver a usarlo fácilmente para hacer algo diferente.El hummus es un gran relleno para verduras, como tomates, o huevos rellenos con hummus. Hummus también sirve para untar deliciosos sándwiches en lugar de mayonesa, o es un sándwich fabuloso en sí mismo. Piense sándwich de hummus , hummus y vegetales derretidos, y sándwich de hummus y pepino. ¡Tampoco debes olvidarte de la pizza de hummus!
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brochetas
Fotografía de Dennis Lane / Getty Images Los kebabs son excelentes para usar en otros platos. Una de mis formas favoritas de volver a usar los kebabs después de una cena deliciosa es convertirlos en desayuno a la mañana siguiente. Una tortilla de kebab sobrante reutiliza la mayoría, si no todos, los ingredientes que puede usar enun kebab. Las verduras y la carne se pueden cortar en trozos más pequeños y convertirse en el relleno perfecto para una tortilla de huevos.
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Pechuga de Pollo a la Parrilla
sf_foodphoto / Getty Images Con el pollo a la parrilla, las posibilidades de usar sobras son prácticamente infinitas. El pollo a la parrilla sobrante se puede cortar en trozos pequeños para usar en a sándwich de pita de pollo . También se pueden usar como están para pilaf de pollo. Los trozos de pollo también se pueden usar en casi cualquier ensalada que desee.
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chips de pita
rojoimages / Getty Images La posibilidad de tener sobras de chips de pita puede ser poco común, pero si tiene más chips de pita de los que puede comer como chips, ¡utilícelos en otros platos! Nada supera la forma en que los chips de pita absorben el aderezo para ensaladas.
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tabulé
El abeto
El tabulé es una de mis ensaladas favoritas para comer al día siguiente, pero si he hecho demasiado, entonces necesito usarlo para algo diferente. Una excelente manera de usar el tabulé sobrante es en una envoltura de pita tabulé. Hay muchasde sabor del tabulé ya, por lo que unas simples hojas de lechuga y pan de pita hacen de este el mejor refrigerio o almuerzo ligero.
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Kofta
Philip Wilkins / Getty Images No importa cómo hagas tu kofta, a la parrilla, al horno, frito o asado, se puede reutilizar. Mi forma favorita es en un sándwich de pita kofta. Imagina el kofta sobrante, pero combinado con pan de pita, verduras frescas y un pocode hummus. Mmm Mmm bueno!
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Ful Medames
MychkoAlezander / Getty Images Ful medames es un plato de desayuno popular en Egipto. Por lo general, se sirve con un huevo frito y pan de pita. Por casualidad, has creado una gran cantidad de ful medames, ¡conviértelos en ful nabed! Fool nabed es una sopa egipcia hecha dehabas. En tonto, las habas se hacen puré en una licuadora y se convierten en una sopa. Use sus sobras de medames completos para hacer puré.
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arroz blanco
El abeto
En realidad, puede usar arroz blanco o cualquier tipo de arroz que tenga como sobras. El arroz es un alimento del que puedo preparar demasiado. almacenado correctamente , el arroz se puede reanudar. Si ha comido arroz simple como guarnición, úselo al día siguiente en pimientos verdes rellenos o tomates rellenos .
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Pan de pita
El abeto
El pan pita es otro alimento que se puede usar para tanto. Se puede usar para mojar en hummus, rellenar con verduras o carne para un sándwich, o usarse en ensaladas. Sobras de pan pita, o cualquier tipo de pan que elija,se puede romper en pedazos y convertirlo en fattoush . Fattoush es una deliciosa ensalada de pan y verduras hecha con un montón de verduras frescas, de su elección, y pan tostado.
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Verduras frescas
Hillary Kladke / Getty Images Si bien las verduras frescas no se consideran necesariamente un sobrante, a veces compro demasiadas verduras de las que puedo usar en un plato y me quedo con algunos productos fabulosos que pueden terminar desperdiciándose. Si he usado algunas zanahorias, apio o pepinos como herramienta para mojar el hummus, puedo usar mis sobras en ensaladas como dátiles, nueces y ensalada de apio, ensalada de zanahoria y pasas, o khyar bi laban . Una excelente manera de consumir cebollas rápidamente es hacer aros de cebolla . Berenjena a la parrilla se puede convertir en moutabel . Las verduras también se pueden picar y usar en brochetas o en sopas .
