zanahorias asadas con ajo y parmesano

Jessica Harlan / El abeto come

Preparación: 5 minutos
Cocinar : 50 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
118 Calorías
8 g grasa
11 g carbohidratos
2 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 118
% del valor diario *
Grasa total 8 g 10%
Grasa saturada 1g 7%
colesterol 2 mg 1%
sodio 413 mg 18%
Carbohidratos totales 11 g 4%
Fibra dietética 3g 12%
proteína 2 g
calcio 65 mg 5%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Con su sabroso espolvoreado de queso parmesano, ajo en polvo, sal y pimienta, estas zanahorias saben casi más parecido papas fritas ¡y son igual de adictivos! Esta es una guarnición fácil de preparar que les irá especialmente bien a los niños.

ingredientes

  • bolsa de 1 libra bebé zanahorias o 1 libra de zanahorias, peladas, cortadas en trozos de 2 pulgadas y partidas por la mitad o en cuartos para hacer palitos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 cucharadita ajo en polvo
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 375 F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

  2. Coloque las zanahorias en un bol. Rocíe con aceite de oliva, espolvoree con ajo en polvo, queso parmesano, sal y pimienta. Revuelva las zanahorias en el bol para cubrirlas completamente con el aceite y los condimentos

  3. Extienda las zanahorias en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Hornee en el horno durante 40 a 50 minutos, revolviendo a la mitad para darles la vuelta y asegurarse de que se cocinen uniformemente hasta que las zanahorias estén tiernas y comiencen a dorarse.