| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 119 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 23 g | carbohidratos |
| 7 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 a 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 119 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 878 mg | 38% |
| Carbohidratos totales 23 g | 8% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 7 g | |
| calcio 134 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales | |
En estos días, cocinar la cena parece más una tarea que una necesidad. Aparentemente, todos los demás también piensan lo mismo. El Washington Post publicó un artículo que hablaba sobre The Slow Death of The. comida casera . En este artículo, encontramos que durante el último año, solo el 60% de las comidas caseras se cocinaron realmente en casa Ferdman, 2015.
Este tónico de ajo sopa tiene muy pocos ingredientes, pero el sabor aún te dejará fuera de la silla. Seguro que puede que no sea tan cursi y esté cubierto de pepperoni, pero puede curar un resfriado bastante rápido. E incluso podría alejar a los vampiros jaja.
La mejor parte es que aunque contiene una cabeza completa de ajo , esta simple sopa de ajo es calmante, suave y suave. No tan fuerte que el ajo le queme la lengua. Se puede disfrutar con regularidad para apoyar una función inmunológica saludable, o probarla a los primeros signos de enfermedad, para aprovechar el antiviral del ajo.y propiedades antimicrobianas. El ajo también es conocido por ayudar a mantener niveles saludables de presión arterial.
¿Le preocupa el aliento a ajo? Ve que el ajo pierde mucho de su "mordisco" cuando se hornea o se cocina. Es posible que tenga una leve reminiscencia dulce del ajo en el aliento, ¡pero no hará que otros se desmayen!
ingredientes
- 2 tazas vegetal o caldo de pollo
- 1 cabeza de ajo dientes separados, aplastados, pelados, puntas duras recortadas
- Pimienta recién molida y sal marina al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Comience colocando el caldo y los dientes de ajo en una cacerola pequeña a fuego medio.
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Luego, lleve el caldo a ebullición y reduzca el fuego. Deje que el caldo hierva a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que el ajo se ablande. Esto puede demorar entre 10 y 15 minutos.
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Retire la cacerola del fuego.
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Por último, usando una inmersión o regular licuadora , haga puré la sopa.
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¡Sazone al gusto con pimienta y sal marina y disfrute!
Tenga cuidado al mezclar ingredientes calientes
El vapor se expande rápidamente en una licuadora y puede hacer que los ingredientes salpiquen por todas partes o causen quemaduras. Para evitar esto, llene la licuadora solo un tercio de su altura, ventile la parte superior y cubra con una toalla de cocina doblada mientras licúa.
variaciones de recetas
- Intente agregar algunos finamente picados cebollino y agregue después de hacer puré o cubrir como guarnición.
- Intente dorar el ajo antes de hervirlo con caldo. Puede dorar el diente de ajo horneándolo en el horno o salteándolo con aceite en una sartén antiadherente. Esto agregará un poco de caramelización al exterior de los dientes de ajo y proporcionaráun elemento extra de sabor.
sugerencia
- Almacene refrigerado en un recipiente hermético hasta por 3 días. Es posible que deba volver a emulsionar antes de comer las sobras, ya que los ingredientes pueden separarse y asentarse en el fondo del plato.
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