El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 442 | Calorías |
| 46 g | grasa |
| 3 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 a 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 442 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 46 g | 59% |
| Grasa saturada 8g | 39% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 209 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 3 g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 5 g | |
| calcio 169 mg | 13% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este Día de Acción de Gracias, intente hacer su propio pavo con tofu casero, con relleno vegetariano adentro. Hay algunos pasos diferentes involucrados, aunque el proceso es muy simple. A tofu casero ¡el pavo será el orgullo y la alegría de su celebración de Acción de Gracias vegetariana o vegana!
Sirva su pavo con tofu casero salsa vegetariana y un lado de relleno vegetariano .
ingredientes
- 5 bloques 14 onzas de tofu firme o extra firme bien prensado
- 2 cucharadas de salvia fresca picada
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- 1 cucharada de romero fresco picado
- 1 cucharada de caldo de verduras en polvo
- 2 cucharadas condimento para aves
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 1/3 taza de vino tinto
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 tazas de relleno vegetariano preparado
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
Reúna los ingredientes para el pavo con tofu vegetariano. El abeto -
Trabajando en lotes según sea necesario, procese el tofu en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave y cremoso.
Coloque el tofu en la licuadora. El abeto -
Agregue el tofu a un tazón grande para mezclar y agregue la salvia, el tomillo, el romero, el caldo de verduras en polvo y el condimento para aves, revolviendo bien para combinar.
Agregue el tofu a un tazón grande para mezclar y agregue la salvia, el tomillo, el romero, el caldo de verduras en polvo y el condimento para aves. El abeto -
Cubra un colador con una gasa o una toalla fina.
Cubra un colador con una gasa o una toalla fina. El abeto -
Coloque el tofu en el colador y una capa de gasa o una toalla delgada encima. Coloque un peso encima de la toalla para presionar suavemente el tofu.
Ponga tofu en un paño. El abeto -
Colóquelo en un plato o toalla y déjelo enfriar durante al menos 3 horas.
Colóquelo en un plato o toalla. El abeto -
Una vez que el tofu esté frío y firme, saque el tofu por el medio, haga un agujero o un pozo y deje aproximadamente 1 1/2 pulgadas de una "cáscara" de tofu en el colador.
Saque el medio del tofu. El abeto -
Golpee suavemente su relleno en el "pozo", luego presione suavemente el tofu adicional en la parte superior.
Golpee suavemente el relleno en el pozo. El abeto -
Invierta con cuidado su pavo con tofu en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Coloque su pavo con tofu en una bandeja para hornear. El abeto -
Batir el vinagre balsámico, el vino tinto, la mostaza de Dijon y la salsa de soja.
Batir el vinagre balsámico, el vino tinto, la mostaza de Dijon y la salsa de soja. El abeto -
Rocíe generosamente o cepille la mezcla sobre el tofu.
Rocíe generosamente o cepille la mezcla sobre el tofu. El abeto -
Hornee durante aproximadamente 90 minutos a 350 F, rociando nuevamente cada 15 minutos.
Hornee el tofu El abeto -
¡Sirve y disfruta!
