| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 267 | Calorías |
| 12 g | grasa |
| 34 g | carbohidratos |
| 7 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 267 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 12 g | 15% |
| Grasa saturada 6g | 28% |
| colesterol 132 mg | 44% |
| sodio 744 mg | 32% |
| Carbohidratos totales 34 g | 12% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 7 g | |
| calcio 130 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La miel en este pan de maíz ayuda a que se dore bien en el horno caliente. Para obtener un pan de maíz más crujiente, caliente la sartén engrasada en el horno antes de agregar la masa. El pan de maíz no es demasiado dulce. Si le gusta un pan de maíz más dulce, agregue aproximadamente1/4 a 1/2 taza de azúcar granulada o azúcar morena.
ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 1/4 tazas de harina de maíz molida a la piedra
- 2 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 3 huevos grandes
- 1 taza suero de leche
- 1/4 taza mantequilla derretida enfriado ligeramente
- 1/4 taza de miel
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 425 F / 220 C / Gas 7. Engrase un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas o rocíe el molde con spray para hornear.
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Combine la harina, la harina de maíz, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
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En otro tazón, bata los huevos con el suero de leche, la mantequilla y la miel. Vierta la mezcla de huevo en la mezcla seca y revuelva hasta que se combinen.
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Extienda inmediatamente la masa en el molde preparado y hornee por 20 a 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
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