La ensalada de atún con huevo duro es un favorito perenne, y el atún se derrite siempre son una delicia para el almuerzo, entonces, ¿por qué no combinar los dos? Una ensalada de atún algo tradicional se mezcla con queso cheddar, se coloca en un rollo de hot dog y luego se calienta en el horno hasta que esté caliente y pegajosa. Esta receta incluso la retomauna muesca agregando aceitunas rellenas de pimiento en rodajas, impartiendo un sabor inesperado pero delicioso a la vez que agrega un poco de color.
Estos son excelentes sándwiches para una fiesta. Hornéelos y luego manténgalos envueltos y calientes para servir en la olla de cocción lenta en la temperatura templada o baja.
ingredientes
- 2 latas de 5 onzas cada una atún escurrido y desmenuzado
- 4 onzas queso cheddar rallado o cortado en cubos pequeños
- 4 huevos duros cocidos picados
- 1/3 taza mayonesa
- 3 cucharadas de condimento de pepinillos dulces
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- Opcional : 6 aceitunas grandes rellenas de pimiento en rodajas o 2 cucharadas picadas pimiento
- 1/4 cucharadita de sal
- 8 panecillos para perros calientes
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 400 F.
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En un tazón mediano, combine el atún en hojuelas, el queso, el huevo picado, la mayonesa, la salsa de pepinillos, la cebolla, las aceitunas en rodajas, si las usa, y la sal; mezcle bien.
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Coloque la mezcla de atún en rollos de hot dog; envuelva cada rollo en papel de aluminio. Coloque los sándwiches envueltos en papel de aluminio en el horno.
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Hornee por 10 minutos; sirva caliente.
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¡Disfruta!
Consejos
- Cuando piense en qué tan fuerte le gustaría que fuera el sabor del atún. El atún blanco incluido el atún blanco sólido y el blanco en trozos tiene un sabor más suave, así como una textura firme. El atún claro, que a menudo es una mezcla depocos tipos diferentes de atún, como el listado y el rabil, tendrán un sabor ligeramente más fuerte. También es el menos costoso.
variaciones de recetas
- si tiene un receta favorita de ensalada de atún , puede usarlo aquí y simplemente agregar el queso antes de servirlo en los rollos de hot dog. O siéntase libre de jugar con esta receta: cambie el condimento de pepinillo por apio picado, use cebolla roja en lugar de amarillo, agregue negroaceitunas en lugar del verde relleno de pimiento.
- Si está buscando reducir las calorías y la grasa, puede usar mayonesa y queso rallado reducidos en grasa o sin grasa. Solo tenga en cuenta que el queso con menos grasa no se derretirá también.
- Cambiar el tipo de queso también es una forma de personalizar esta receta; use americano para un sabor nostálgico o provolone para agregar un poco de nitidez. Un poco de gruyere le dará un toque gourmet a este humilde sándwich.
- El perejil o el eneldo frescos picado agregarán color y un sabor vibrante, mientras que el estragón seco le dará a la ensalada de atún un toque sofisticado.
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