| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 734 | Calorías |
| 17 g | grasa |
| 104 g | carbohidratos |
| 66 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 734 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 17 g | 22% |
| Grasa saturada 3g | 17% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 576 mg | 25% |
| Carbohidratos totales 104 g | 38% |
| Fibra dietética 43g | 153% |
| proteína 66 g | |
| calcio 144 mg | 11% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta húngara para castaño puré o gesztenyepüré se conoce como Mont Blanc en Francia y es un postre popular en Hungría cuando se endulza y se sirve con crema batida. Se originó en Italia alrededor de 1475 y originalmente era de color amarillo porque las castañas estaban encurtidas. Hoy en día, el puré de castañas endulzado a veces se amplifica con chocolate ocacao en polvo y ron. Si bien es un gusto adquirido, castañas son tremendamente populares en gran parte de Europa y Japón. Puede hacer su propio puré de castañas para esta receta o usar gesztenyepüré enlatados.
ingredientes
- 31.75 onzas de puré de castañas endulzado
- 4 cucharadas azúcar de repostería
- 1 cucharada de ron oscuro
- 1 taza de crema batida espesa
- Opcional: cacao en polvo al gusto
- Decoración: de tallo largo cerezas al marrasquino
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En un tazón mediano, mezcle el puré de castañas, el azúcar de repostería y el ron. Coloque la mezcla en una fuente más rica y sirva en platos para servir, girando si es posible.
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Cubra con crema batida azucarada, cacao en polvo y cerezas, si se usa. Refrigere las sobras.
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